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3.2物态变化
?知识点1物质的三态
?知识点2化合价
?知识点3相对分子质量
?作业巩固训练
物质的三态与热量
物质的三态与热量
知识点1
1.物质的三态:物质能呈现出固态、液态、气态三种不同的状态。例如,在常温下瓶里的水是液态,把瓶放到冰箱里,瓶内的水会结成冰;把瓶加热,瓶内的水会很快变成为水蒸气。
2.固体的体积与形状:固体总有一定的体积和形状,即使放在不同的容器里,它的形状也不会改变。构成固体的粒子排列非常紧密,每个粒子都处在某一固定位置上,所以固体具有固定的形状和体积。构成固体的粒子并不是静止的,它们会在小范围内振动,这种运动类似于我们做广播操时,在固定位置完成各种不同的动作。
3.晶体与非晶体:有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着,这类固体称为晶体例如食盐、冰糖、雪花等都是晶体。有些固体中的粒子没有规则地排列着这类固体称为非晶体,例如塑料、橡胶、玻璃等都是非晶体。
4.液体的体积与形状:液体具有一定的体积,但没有一定的形状。没有容器盛放的液体会向四周铺展开来,但其体积不会发生变化。液体的形状由盛放它的容器形状决定,构成液体的粒子也是紧密地排列着,但这些粒子可以移动。正如你手中拿着的一把小玻璃珠,每颗玻璃珠都是可以移动的。因为液体中的粒子可以移动,所以液体没有一定的形状。
5.气体的体积与分布:气体很容易改变体积,如果将气体充人一个密封的容器中,气体很快就会充满整个容器。我们呼吸时,吸入的空气充满肺部。构成气体的每一个粒子都会向各个方向运动,气体中的粒子可以到达容器中的任何位置:能充满提供给它们的所有空间。因此气体没有一定的形状和体积。
二.热量
1.热能定义:将小烧杯放到大烧杯内的水中时,通过接触使温度高的热水放出能而降低温度,温度低的冷水吸收能而升高温度,这些放出或吸收的能即是热能。
2.热量的概念:物体吸收或放出热的多少叫作热量,用符号Q表示。一定质量的某种物质,吸收(或放出)热量的多少跟温度升高(或降低)的多少有关。温度升高(或降低)越多,吸收(或放出)热量越多。
3.热量的单位:焦耳,简称焦,符号J。比焦大的单位还有千焦(kJ),1千焦=1000焦。
温度高的物体
温度低的物体
【注意】
(1)热量表示热传递过程中放出或吸收了多少热,表示的是一个能量转化的量度。
(2)热量是转化能量多少的表示,不能说物体热量,温度高热量大。
4.物体吸收或放出的热量与什么有关
(1)相同质量的冷水和温水用相同方式加热,温水更容易沸腾,这说明温度变化的越大,吸收的热量越多。
(2)相同温度不同质量的水用相同的方式加热,质量少的更容易沸腾,这说明质量越大,吸收的热量越多
(3)取等质量,等温度的水和酒精,相同方式加热,发现酒精温度上升的更快,这说明不同的物质升高相同温度,吸收的热量不同。
【典例1】下列各组物质中,都属于晶体的是()
A.冰和塑料B.铜和固态水银C.玻璃和石蜡 D.海波和松香
【答案】B
【解析】晶体有固定的熔点,非晶体没有固定的熔点。
A.冰具有固定的熔点,塑料不具有固定的熔点,故A不符合题意;
B.铜和固态水银均具有固定的熔点,故B符合题意;
C.玻璃和石蜡均不具有固定的熔点,故C不符合题意;
D.海波具有固定的熔点;松香不具有固定的熔点,故D不符合题意。
故选B。
【变式1-1】下列物质中都是晶体的是()
A.萘、冰、石英B.冰、石英、玻璃C.铁、食盐、松香 D.金、海波、石蜡
【答案】A
【解析】A.萘、冰、石英熔化时有固定的熔化温度,所以都是晶体,故A符合题意;
B.冰、石英、玻璃中玻璃属于非晶体,故B不符合题意;
C.铁、食盐、松香中松香属于非晶体,故C不符合题意;
D.金、海波、石蜡中石蜡属于非晶体,故D不符合题意。
故选A。
【变式1-2】炎热夏天的中午,柏油马路会变软,这是因为()
A.柏油是晶体,受热后达到熔点开始熔化B.柏油是晶体,受热后未达到熔点,所以先变软
C.柏油是非晶体,受热后达到熔点就变软D.柏油是非晶体,没有一定的熔点,受热后逐渐变软
【答案】D
【解析】炎热夏天的中午,柏油马路会变软,这是因为柏油是非晶体,没有一定的熔点,受热后逐渐变软,故选D。
【典例2】下列情况中,放出的热量最多的是()
A.1kg水,温度从80℃冷却至40℃。B.2kg水,温度从50℃冷却至25℃。
C.2kg水,温度从60℃冷却至35℃。D.3kg水,温度从50℃冷却至30℃。
【答案】D
【解析】A.1千克水,温度从80℃冷却到40℃,放出的热量是
故A不符合题意;
B.2千克水,温度从50℃冷却到25℃,放出的热量是
故B不符合题意;
C.2千克水,温度从60℃冷却到35℃,放出的热量是
故C
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