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贵州火龙果产业发展规划

2（010-2015年）

前S

火龙果（〃y/oce忆〃sS尸P）,属仙人掌科三角柱属，是一种

热带果树。火龙果果实营养丰富，有低脂肪、高磷脂、低

热量等特点，水溶性膳食纤维和维生素C含量非常丰富，深

受消费者喜爱。火龙果对土壤的适应性较强，有保持水土、

改善生态环境的作用。

近年来，在农业部、省农委、省科技厅等部门的大力支

持下，我省在低海拔富热量区域大力开展火龙果商品化栽培,

不断提高火龙果基础研究水平，加之良好的区位优势，贵州

有着发展优质火龙果产业的优势，火龙果必将成为贵州精品

水果产业中的一朵奇葩。2008年底，中共贵州省委办公厅、

贵州省人民政府办公厅出台了《关于加快精品果业发展的意

见》（黔党办发[2008]16号），指明了我省未来精品果业的发

展道路。为了进一步调整农业产业结构和布局，发挥我省火

龙果生产优势，打造精品火龙果产业，不断挖掘生产潜力，

逐步提高火龙果的市场竞争力，实现农业增效、农民增收，

促进社会主义新农村建设，特编本规划。

一、贵州火龙果产业发展现状与必要性

（一）、产业发展现状

1、生产现状

2000年，贵州省农业委员会（原贵州省农业厅）指示贵

州省果树蔬菜工作站、贵州省果树科学研究所对省内低海拔

富热量地区种植火龙果的可行性和市场进行调研后，率先立

项，支持从海南引入火龙果开展区域种植试验。火龙果自2001

年引进贵州种植以来，通过研究发现：在低海拔富热量区域

种植的火龙果，定植13个月可开花结果，开花结果时间可从

5月底持续至11月份，第三年亩产即达1500千克以上。我

省生产的火龙果，其氨基酸、钾、钙、镁、锌、铁、磷、硒、

蛋白质、脂肪均比省外生产的火龙果高，深受消费者喜爱，

2007年在成都际农业博览会获得金奖。历经近9年时间试

验推广，目前全省己发展种植火龙果约0.7万亩，其中：罗甸

县种植4900亩，关岭县种植1800亩，册亨县100亩，望谟

县50亩，2009年约有500亩开始投产。

在贵州省罗甸县龙坪镇、贵阳市农业高新园区内建成火

龙果良种繁育基地面积50余亩，具备年繁育苗木200万株的

能力。在罗甸县建设有火龙果保鲜储藏库一座，贮藏能力约

100吨。截至目前，我省尚不具备火龙果商品化处理和深加工

能力。

2、科研现状

在农业部、省农业委员会、科技厅、人才工作领导小组、

农科院等有关部门立项支持下，开展了火龙果的生态适应性、

丰产栽培技术、资源收集保存、种苗繁殖栽培、品种选育、

病虫害防治、设施栽培、石漠化治理、采后生理、贮藏保鲜、

产品加工以及优质高效示范园建设、产业化生产技术等方面

的研究，并取得了较大的进展。截至目前，开展火龙果研究

项目达20余项，通过贵州省农作物品种审定委员会审定新品

种3个（品种名称为：紫红龙、晶红龙和粉红龙），选育出适合

贵州低海拔富热量区域种植的火龙果品种，发布了近期火龙

果基地建设的主导品种和主推技术，《贵州喀斯特山区火龙果

生产技术规程》和《火龙果容育苗技术规程》两个地方标准

已通过审批正在发布阶段，通过3s技术制作了《贵州火龙果

种植区划图册》，发表论文20余篇，获得省农业丰收奖3项,

申请专利2项，通过省级科技成果鉴定1项，火龙果采后生

理研究成果达内先进水平。通过9年的研究，我省火龙果

的研究深度和水平已经达到国内领先。

3、市场及销售现状

我省生产的火龙果品质优，受消费者喜爱，目前市售

平均价格约10元/千克，优质果品约20元/千克，价格远高

过外省火龙果和进口火龙果，产品供不应求。

4、必要性

（1）火龙果产业发展，是我省农业产业结构优化的需要