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中心学校学生食堂供餐风险评估报告

一、引言

学生食堂供餐安全关系到广大学生的身体健康和生命安全，也关系到学校的稳定和发展。为了有效预防和控制学生食堂供餐过程中的食品安全风险，保障学生的饮食安全，本报告对中心学校学生食堂供餐进行了全面、系统的风险评估。通过对食堂的硬件设施、食品采购、加工制作、人员管理等多个环节的调查分析，识别可能存在的风险因素，并提出相应的风险控制措施和建议。

二、评估目的

本次风险评估的主要目的是：

1.全面了解中心学校学生食堂供餐的现状，识别供餐过程中可能存在的食品安全风险因素。

2.对识别出的风险因素进行分析和评估，确定风险的等级和可能产生的后果。

3.针对不同