第三章旅游企业经营管理组织结构.pptVIP

矩阵制结构的优点是：机动、灵活；加强了各职能部门的横向联系和信息交流；利于发挥专业人员的潜力，利于各种人才的培养。其缺点是：由于这种组织形式是实行纵向、横向双层领导，处理不当，会由于意见分歧而造成工作中的扯皮现象和矛盾；组织关系较复杂，对项目负责人的要求较高；由于项目完成后，项目小组即告解散，人员仍回到原单位，易产生临时观念，会导致人心不稳。这种组织结构非常适用于横向协作和攻关项目，企业可用来完成涉及面广的、临时性的、复杂的重大工程项目或管理改革任务。第29页，共45页，星期日，2025年，2月5日第三节旅游企业组织结构重构一、旅游企业传统的组织结构及其局限性就组织结构而言，现代旅游业沿袭了工业社会以劳动分工为基础的组织形式，运用的基本上是以等级为基础、以命令控制为特征的金字塔结构。这种结构以统一领导、分级管理为原则，按照职能的分工在企业内部分设不同的部门，每一部门只负责其职能范围内的工作。第30页，共45页，星期日，2025年，2月5日虽然这种组织形式在一定程度上强化了对组织的控制、促进了职能的专业化发展，在相当长的一段时期内促进了现代旅游酒店业、旅行社业的发展，然而，随着技术进步和经济发展，企业组织面临经济全球化、一体化与知识化的挑战，这种金字塔式的层级制组织机构已无法适应各方面变化、发展的需要，具体表现为:第31页，共45页，星期日，2025年，2月5日第一，激烈的市场竞争要求企业快速响应市场需求，而直接——职能制组织结构决策迟缓，过多的强调了专业分工，忽视了旅游企业服务活动的关联性和旅游评价的整体性，人为地将相对简单的问题复杂化、分散化，导致企业内部各职能部门之间不必要的协调障碍，增加了管理协调的难度，同时过多的不必要的管理环节也增加了企业与客户的接触点。从企业自身经营管理的角度看，不利于管理成本的控制和经营效益的提高，从与顾客的沟通角度来看，加大了顾客投诉的可能性，使企业的整体服务水平的提高受到限制，从而无法适应经济发展、市场发展的需要。第32页，共45页，星期日，2025年，2月5日*第1页，共45页，星期日，2025年，2月5日第一节旅游企业组织结构设计一、设计旅游企业经营管理组织的基本原则（一）有效性原则（二）管理幅度原则（三）统一指挥原则（四）权责一致原则（五）协调原则（六）双向沟通原则第2页，共45页，星期日，2025年，2月5日二、正确处理三个基本关系（一）集权与分权（二）管理幅度和管理层次（三）直线指挥和参谋的关系第3页，共45页，星期日，2025年，2月5日第二节旅游企业组织结构的形式及特点组织结构:就是指构成组织各要素的排列组合方式，也就是组织各部门及各层次之间所建立的一种人与事、人与人的相互关系。它说明各项工作如何分配、谁向谁负责以及内部协调的机制。它是人们实现组织目标的手段。第4页，共45页，星期日，2025年，2月5日一、影响组织结构形式的因素1、行业特点2、生产规模3、生产技术的复杂程度和专业化水平4、市场需求的变化5、企业的地理分析6、企业的管理水平第5页，共45页，星期日，2025年，2月5日二、组织结构的特征（一）形式化指组织用以指导和调节员工行为及组织内部活动的制度性文件的多少。（二）专门化指组织内各类工作划分到不同部门和职位的精细程度。（三）标准化指性质相近的工作以相同的程序或方法来进行的程度。第6页，共45页，星期日，2025年，2月5日（四）权力等级描述谁向谁负责和报告，以及管理人员的控制幅度。（五）复杂性指组织内的活动和单位的数量。（六）集权程度指组织内决策权力的分布和集中情况。第7页，共45页，星期日，2025年，2月5日（七）专业化指员工的总体学历和所接受的专业训练的情况。（八）人事比率指各类人员与总人数的比例，以及人员之间的数量比。在这些特征中，人们最常考虑的是复杂性、权力等级、形式化和集权程度。第8页，共45页，星期日，2025年，2月5日三、组织结构的形式（一）直线制直线制是一种最早期也是最简单的组织结构形式。其特点是指挥和管理的职能基本上都是由行政负责人自己执行，一个下属部门只接受一个上级领导者的命令。其结构下图所示。第9页，共45页，星期日，2025年，2月5日直线制组织结构简图第10页，共45页，星期日，2025年，2月5日按生产过程分化的中国旅游社组织结构示意图案例：中国旅行社的组织结构与运