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2025年区块链溯源技术畜牧业应用研究
一、项目概述
1.1项目背景
我注意到近年来我国畜牧业正经历从传统养殖向现代化、规模化转型的关键阶段，养殖规模持续扩大，产业链条不断延伸，但与此同时，食品安全、信息不透明、监管效率低下等问题日益凸显。消费者对肉制品、乳制品等畜牧产品的需求已从“吃得饱”转向“吃得好”，对产品来源、养殖环境、饲料成分、加工流程等全链条信息的关注度显著提升。然而，当前畜牧业溯源体系多依赖中心化数据库或纸质记录，存在数据易篡改、信息孤岛、追溯成本高等痛点，难以满足消费者对透明化的需求，也制约了行业的高质量发展。与此同时，国家层面密集出台政策推动区块链技术与实体经济融合
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