中小学生食品安全与营养健康知识竞赛试题（附答案）.pdfVIP

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中小学生食品安全与营养健康知识竞赛试题（附答案）

单选题

1.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：（）。0

A、老年痴呆症

B、甲状腺肿大

C、肠胃疾病

参考答案：A

2.在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用

期或失效日期？（）

A、学习文具

B、五金制品

C、食品

D、音像制品

参考答案：C

在食.烹调程，最容易

3.物加工过中以下四种营养素相比

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