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研究报告

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2026年中国小麦现状调研及市场前景预测

第一章中国小麦生产现状

1.1小麦种植面积与产量分析

(1)近年来，我国小麦种植面积呈现稳步增长的趋势。根据国家统计局数据，2025年全国小麦种植面积达到3.4亿亩，较2020年增长约3%。这一增长得益于国家农业政策的支持以及农民种植积极性的提高。特别是在黄淮海、长江中下游等主要小麦产区，种植面积的增长尤为明显。

(2)在产量方面，我国小麦产量持续提升。2025年全国小麦总产量达到1.3亿吨，较2020年增长约5%。这一成绩得益于品种改良、种植技术进步和气候变化等有利因素。例如，在黄淮海地区，小麦单产已由2

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