原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
西餐考试题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种餐具不是西餐常用餐具？（）
A.餐刀B.筷子C.餐叉D.汤匙
2.西餐中，喝汤时正确的做法是（）。
A.端起汤碗直接喝B.用汤匙从外向里舀着喝
C.用汤匙从里向外舀着喝D.用嘴吹凉汤再喝
3.牛排几分熟口感最嫩？（）
A.三分熟B.五分熟C.七分熟D.全熟
4.西餐中，甜品通常搭配什么饮品？（）
A.咖啡B.茶C.果汁D.以上都可以
5.以下哪种酒属于西餐中的开胃酒？（）
A.红葡萄酒B.白葡萄酒
文档评论（0）