学生食堂食品卫生、饮水安全应急预案.docx

学生食堂食品卫生、饮水安全应急预案

总则

编制目的

为有效预防、及时控制和消除学生食堂食品卫生、饮水安全事件的危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序，特制定本应急预案。

工作原则

1.预防为主：坚持预防为主的方针，加强食品、饮水卫生安全管理，做好各项预防工作，防患于未然。

2.快速反应：突发事件发生时，做到快速反应，及时报告，迅速采取有效措施，控制事态发展。

3.统一领导：在学校的统一领导下，明确各部门职责，密切配合，形成应对突发事件的合力。

4.科学处置：采用科学的方法和技术，规范应急处置工作，确保处置措施科学、合理、有效。

适用范围

本预案适用于学校学生食堂发