2025 年高职绿色食品生产技术（有机种植）试题及答案.docVIP

2025年高职绿色食品生产技术（有机种植）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

1.有机种植中，禁止使用的物质是（）

A.有机肥料B.生物防治剂C.化学合成农药D.绿肥

2.绿色食品生产强调遵循（）原则。

A.高产优先B.生态平衡C.经济效益最大化D.快速生产

3.有机种植的土壤培肥主要依靠（）

A.大量施化肥B.单一使用农家肥C.多种有机物料循环利用D.不施肥

4.以下哪种属于有机种植允许使用的灌溉水源（）

A.被污染的河水B.处理后的城市中水C.工业废水D.未经处理的地下水

5.有机种植病虫害防治的首要策略是（）

A.化学药剂防治B.物理防治C.生物防治D.放任不管

6.有机种植中，种子的选择应优先考虑（）

A.转基因种子B.常规高产种子C.有机认证种子D.进口高价种子

7.有机农场的转换期一般为（）

A.半年B.1-2年C.3-5年D.无需转换

8.有机种植中，对于杂草的控制主要采用（）

A.除草剂B.人工或机械除草C.放任杂草生长D.火烧除草

9.绿色食品标志的有效期是（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

10.有机种植生产过程记录应保存（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填入括号内，多选、少选、错选均不得分）

1.有机种植允许使用的肥料种类有（）

A.堆肥B.绿肥C.沼肥D.化肥

2.有机种植病虫害生物防治可采用的方法有（）

A.释放天敌昆虫B.利用昆虫性信息素C.喷施化学农药D.种植诱集植物

3.有机种植基地选址应考虑的因素有（）

A.远离污染源B.有良好的生态环境C.交通便利D.靠近工厂

4.有机种植中，土壤改良的方法有（）

A.增施有机肥B.种植绿肥作物C.合理轮作D.大量使用石灰

5.绿色食品生产过程中，对环境的要求包括（）

A.空气质量良好B.土壤无污染C.水源清洁D.周边有养殖场

三、判断题（总共10题，每题2分，请判断下列说法的对错，对的打“√”，错的打“×”）

1.有机种植中可以少量使用化学合成农药来应急。（）

2.绿色食品就是有机食品，二者概念相同。（）

3.有机种植的农产品口感一定比普通农产品好。（）

4.有机农场可以与常规农场相邻，但要有隔离设施。（）

5.有机种植中允许使用基因工程技术培育的种子。（）

6.有机肥料施用越多越好。（）

7.有机种植生产过程中无需进行质量控制。（）

8.有机种植的农产品价格一定比普通农产品高。（）

9.有机种植中杂草越多说明土壤越肥沃。（）

10.有机种植基地的灌溉用水只要干净就行，无需检测水质。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）

1.简述有机种植中土壤培肥的主要措施及意义。

2.说明有机种植病虫害综合防治的方法及原理。

3.阐述有机种植基地转换期的要求和目的。

五、论述题（总共1题，每题20分，请结合所学知识，论述有机种植的优势和面临的挑战）

答案：

一、单项选择题

1.C2.B3.C4.B5.C6.C7.B8.B9.C10.C

二、多项选择题

1.ABC2.ABD3.ABC4.ABC5.ABC

三、判断题

1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.×

四、简答题

1.主要措施：①施用堆肥、厩肥等有机肥料；②种植绿肥作物并适时翻压；③采用轮作、间作等种植方式。意义：提高土壤肥力，改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，为作物生长提供良好的土壤环境。

2.方法：①生物防治，利用天敌昆虫、有益微生物等控制病虫害；②物理防治，如设置防虫网、诱虫灯等；③农业防治，通过合理密植、轮作等措施预防病虫害。原理：利用生物间的相生相克关系、物理手段直接捕杀或诱捕害虫，以及通过农业措施创造不利于病虫害发生的环境。

3.要求：在转换期内禁止使用化学合成物质，包括农药、化肥等。目的：使土壤中的化学合成