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宴席设计考试题库及答案
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.宴席设计的核心要素不包括以下哪一项？
A.菜品搭配
B.场地布置
C.宾客邀请
D.色彩运用
答案：C
2.在中国传统的宴席设计中，以下哪种餐具不适合用于正式场合？
A.瓷碗
B.银筷
C.铜盘
D.竹勺
答案：D
3.宴席设计的主题风格不包括以下哪一种？
A.古典中式
B.现代简约
C.欧式豪华
D.乡村田园
答案：C
4.宴席菜单设计时，以下哪项原则不需要考虑？
A.菜品多样性
B.营养均衡
C.成本控制
D.个人口味偏好
答案：D
5.宴席场地布置时，以下哪种灯光不适合用于营
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