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沙琪玛雪芙课件

汇报人：XX

01沙琪玛雪芙概述

02制作工艺

目录03产品特点

04营销策略

05品牌故事

06未来展望

第一章

沙琪玛雪芙概述

产品定义

沙琪玛雪芙的起源

沙琪玛雪芙起源于中国，是一种传统的甜

点，以其独特的口感和丰富的层次感深受

喜爱。01沙琪玛雪芙的制作工艺

沙琪玛雪芙的制作工艺复杂，需要经过和

面、发酵、烘烤等多个步骤，每一步都需

沙琪玛雪芙的风味特点02精心操作。

沙琪玛雪芙口感酥脆，甜而不腻，具有独

特的奶香和果香，是休闲时刻的理想选择。

03

历史起源

沙琪玛的起源

沙琪玛起源于中国清朝，最初是满族宫廷中的传统点

心，后来流传至民间，成为广受欢迎的甜品。

雪芙的起源

雪芙，又称雪芳蛋糕，源自法国，以其轻盈的口感和

丰富的层次深受人们喜爱，后传入中国。

市场定位

010203

目标消费群体价格策略品牌差异化

沙琪玛雪芙主要面向追求高品质甜点的年通过合理定价，沙琪玛雪芙定位于中高端沙琪玛雪芙通过独特的口感和包装设计，

轻消费群体，特别是对传统与现代结合产市场，满足消费者对品质生活的追求，同与传统甜点区分开来，形成鲜明的品牌个

品感兴趣的顾客。时保持一定的市场竞争力。性和市场定位。

第二章

制作工艺

原料选择

选用高筋小麦粉，确保沙琪玛雪芙的面团具有良好的弹

优质小麦粉

性和延展性。

使用新鲜鸡蛋作为主要原料之一，以保证成品的口感细

新鲜鸡蛋

腻且富有营养价值。

采用纯净水和面，避免杂质影响沙琪玛雪芙的品质和味

纯净水

道。

选用精制白砂糖，确保甜度适中，使沙琪玛雪芙的甜味

优质白砂糖

更加纯正。

制作流程

混合原料