生姜耐高温性鉴定试题库及答案​.docVIP

生姜耐高温性鉴定试题库及答案?

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.鉴定生姜耐高温性时，常用的测定指标不包括（）

A.叶片萎蔫程度B.根系活力C.果实重量

答案：C

2.高温下生姜叶片出现卷曲，主要原因是（）

A.缺水B.缺肥C.品种特性

答案：A

3.衡量生姜耐高温能力的重要生理指标是（）

A.光合速率B.呼吸速率C.蒸腾速率

答案：A

4.以下哪种环境温度对生姜耐高温性鉴定较为合适（）

A.25℃B.35℃C.45℃

答案：B

5.高温胁迫下生姜可能会积累哪种物质来提高抗性（）

A.淀粉B.脯氨酸C.脂肪

答案：B

6.鉴定生姜耐高温性通常选择在（）时期进行。

A.发芽期B.幼苗期C.旺盛生长期

答案：C

7.以下哪种不是鉴定生姜耐高温性的方法（）

A.田间观察B.实验室测定C.品尝口感

答案：C

8.高温会影响生姜的（）

A.开花结果B.根系颜色C.表皮厚度

答案：A

9.生姜耐高温性鉴定中，对植株伤害最小的测定指标是（）

A.细胞膜透性B.酶活性C.叶片颜色变化

答案：C

10.与生姜耐高温性密切相关的细胞器是（）

A.线粒体B.叶绿体C.内质网

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.影响生姜耐高温性鉴定结果的因素有（）

A.种植密度B.土壤肥力C.测定时间D.品种差异

答案：ABCD

2.鉴定生姜耐高温性可从以下哪些方面进行（）

A.形态特征B.生理指标C.产量变化D.品质特性

答案：ABCD

3.高温对生姜生理过程的影响包括（）

A.破坏细胞膜结构B.降低酶活性C.影响光合作用D.促进呼吸作用

答案：ABC

4.以下哪些生理指标可用于生姜耐高温性鉴定（）

A.叶绿素含量B.丙二醛含量C.超氧化物歧化酶活性D.可溶性糖含量

答案：ABCD

5.生姜耐高温性鉴定实验中需要控制的条件有（）

A.温度B.光照C.湿度D.气体成分

答案：ABC

6.选择用于生姜耐高温性鉴定的材料时应考虑（）

A.来源广泛B.代表性强C.易于种植D.经济价值高

答案：ABC

7.以下属于生姜在高温下可能出现的形态变化有（）

A.叶片发黄B.茎秆细弱C.根系腐烂D.块茎变小

答案：ABC

8.鉴定生姜耐高温性常用的实验仪器有（）

A.光照培养箱B.电子天平C.叶绿素仪D.显微镜

答案：ABC

9.不同地区生姜耐高温性存在差异的原因可能是（）

A.气候适应性B.土壤类型C.品种演化D.栽培技术

答案：ACD

10.生姜耐高温性鉴定对于生姜产业的意义在于（）

A.筛选优良品种B.指导栽培管理C.拓展种植区域D.提高经济效益

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

1.生姜在任何生长阶段对高温的耐受能力都相同。（×）

2.叶片气孔关闭是生姜应对高温的一种自我保护机制。（√）

3.高温下生姜的呼吸作用一定会增强。（×）

4.只要测定一项生理指标就能准确鉴定生姜耐高温性。（×）

5.不同品种生姜耐高温性差异不明显。（×）

6.土壤湿度对生姜耐高温性鉴定结果没有影响。（×）

7.高温胁迫下生姜体内激素水平会发生变化。（√）

8.生姜耐高温性鉴定不需要设置重复实验。（×）

9.生姜在高温环境下生长，其品质不会改变。（×）

10.利用现代生物技术可以提高生姜的耐高温性。（√）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述鉴定生姜耐高温性的形态指标有哪些？

答案：叶片的萎蔫程度、发黄情况、卷曲程度，茎秆的粗细、硬度，根系的生长状况、有无腐烂等。

2.举例说明一种测定生姜耐高温性的生理指标及原理。

答案：如测定丙二醛含量，高温会破坏细胞膜，使膜脂过氧化，产生丙二醛。丙二醛含量越高，说明细胞膜受损伤程度越大，生姜耐高温性越差。

3.进行生姜耐高温性鉴定实验时，如何设置对照？

答案：设置正常温度（适宜生姜生长温度）为对照，处理组设置不同高温梯度。对照与处理组除温度外，其他条件如光照、湿度、土壤等保持一致。

4.简述高温对生姜光合作用的影响。

答案：高温会使叶绿素分解，降低叶绿素含量；影响光合作用相关酶活性，降低光合速率；还可能导致气孔关闭，减少二氧化碳吸收，从而影响光合作用。

五、讨论题（每题5分，共20