新零售模式下食品类企业的审计风险与防范研究——以来伊份为例.docxVIP

摘要

随着数字化技术的广泛应用，食品类企业作为传统的零售企业也积极向线上线下结合的“新零售模式”转变。与传统零售模式相比，新零售企业运营更加复杂，同时对新零售企业的审计需求也更高，传统的审计模式已难以适应新零售模式中的重大错报风险，因此利用新的审计手段对新零售企业进行审计是很有必要的。

本文以来伊份为例，基于新零售模式下食品类企业的审计风险，运用文献研究、案例分析和统计分析等方法，首先概述了新零售模式和审计风险的相关概念，其次结合来伊份这个具体案例，构建了食品类企业的审计风险现状，并剖析了形成现状的原因，最后总结了防范新零售下食品类企业审计风险的相应对策。

关键词：新零售；食品类企业；审