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2025年检测人员考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.依据GB5009.1-2023《食品安全国家标准总则》，检测实验室对检测方法的选择应优先采用（）

A.行业标准

B.国际标准

C.国家标准

D.企业标准

答案：C

2.原子吸收分光光度计测定重金属时，若出现吸光度值异常偏低，最可能的原因是（）

A.空心阴极灯电流过大

B.燃气与助燃气比例失衡

C.比色皿未用待测液润洗

D.样品稀释倍数过小

答案：B

3.某实验室采用GB31658.1-2021检测牛奶中四环素类药物残留，标准规定定量限为10μg/kg。某次检测中，空白样品加标5μg/kg的回收率为85%，该数据应判定为（）

A.有效，可用于方法验证

B.无效，需重新测定

C.需增加加标量至定量限以上

D.可接受，因回收率在70%-120%范围内

答案：C

4.电子天平校准周期为6个月，某实验室2024年12月1日完成校准，下次校准应不晚于（）

A.2025年5月31日

B.2025年6月1日

C.2025年6月30日

D.2025年11月30日

答案：A（校准周期计算应覆盖上次校准日期的前一个月）

5.检测报告中ND符号表示（）

A.未检出（低于方法检出限）

B.数据无效

C.未检测

D.检测中

答案：A

6.进行高效液相色谱（HPLC）分析时，流动相使用前必须进行的操作是（）

A.超声脱气

B.过滤除菌

C.调节pH值

D.避光保存

答案：A

7.某检测项目的扩展不确定度U=5.2mg/kg（k=2），则包含概率约为（）

A.90%

B.95%

C.99%

D.68%

答案：B（k=2对应约95%置信水平）

8.样品制备过程中，对于均匀性较差的固体样品，正确的缩分方法是（）

A.四分法

B.对角线法

C.随机抓取法

D.全部粉碎后混合

答案：A

9.依据CNAS-CL01:2023《检测和校准实验室能力认可准则》，实验室应确保人员培训的有效性，验证方式不包括（）

A.笔试考核

B.现场操作观察

C.查阅培训记录

D.盲样测试

答案：C

10.气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）定性分析时，最关键的参数是（）

A.保留时间

B.特征离子碎片丰度比

C.峰面积

D.柱温程序

答案：B

11.检测原始记录中，某数据记录为12.345±0.002g，其中±0.002g表示（）

A.绝对误差

B.相对误差

C.标准偏差

D.不确定度

答案：D

12.对同一批样品进行3次平行测定，结果分别为25.12%、25.25%、25.08%，其相对平均偏差为（）

A.0.26%

B.0.32%

C.0.41%

D.0.53%

答案：A（计算过程：平均值25.15%，各偏差-0.03%、+0.10%、-0.07%，平均偏差0.067%，相对平均偏差0.067/25.15×100%≈0.26%）

13.实验室发生化学试剂泄漏时，首先应（）

A.立即清理泄漏物

B.关闭通风系统

C.确认泄漏物质性质

D.启动应急预案

答案：C

14.检测方法验证中，精密度试验应至少包含（）

A.重复性试验

B.中间精密度试验

C.再现性试验

D.A+B

答案：D

15.某标准规定检测结果保留三位有效数字，测定值为12.4567，应修约为（）

A.12.4

B.12.5

C.12.46

D.12.457

答案：B（第四位是5，进一位）

16.微生物检测中，菌落总数测定时，若两个连续稀释度的平板菌落数分别为230（1:100）和25（1:1000），应报告（）

A.23000CFU/g

B.25000CFU/g

C.24000CFU/g

D.无法确定

答案：A（选择菌落数在30-300之间的稀释度）

17.实验室量器校准证书中容量允差±0.05mL表示（）

A.测量结果的最大允许误差

B.不确定度

C.标准偏差

D.相对误差

答案：A

18.检测报告的唯一性标识应包含（）

A.样品编号

B.检测日期

C.检测人员姓名

D.A+B+C

答案：D

19.进行火焰原子吸收测定时，乙炔气钢瓶的剩余压力低于（）时应更换

A.0.1MPa

B.0.2MPa

C.0.5MPa

D.1.0MPa

答案：B（防止丙酮随气体流出）

20.实验室质量控制图中，若连续7个数据点递增，应判断为（）

A.正常波动

B.系统误差

C.随机误差

D.过失误差

答案：B（符合控制图判异准则）

二、多项选择题（每题3分，共30分，少选得1分，错选不得分）

1.检测方法确认的技术指标包括（）