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畜牧养殖技师（初级）考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.猪的正常体温范围约为______℃

2.反刍动物的第一胃是______

3.仔猪出生后______小时内必须吃到初乳

4.饲料中最容易缺乏的必需脂肪酸是______

5.牛的发情周期平均为______天

6.蛋鸡产蛋高峰期光照时长应保持______小时

7.鸡新城疫的典型症状包括呼吸困难和______

8.羊的毛用品种代表是______

9.饲料能量的主要来源是______

10.畜禽舍常用消毒药有______

单项选择题（每题2分，共20分）

1.属于单胃草食动物的是（）

A.猪B.牛C.马D.鸡

2.仔猪适宜断奶日龄是（）

A.10-15dB.21-28dC.35-42dD.60d以上

3.预防猪瘟的疫苗是（）

A.猪瘟活疫苗B.口蹄疫疫苗C.新城疫疫苗D.禽流感疫苗

4.肉鸡出栏日龄一般为（）

A.30-40dB.42-56dC.60-70dD.80d以上

5.牛干奶期通常为（）

A.30dB.60dC.90dD.120d

6.以下属于偶蹄目的动物是（）

A.马B.猪C.鸡D.兔

7.蛋鸡产蛋期不能（）

A.稳定饲料B.限制饲喂C.保持光照D.控制温度

8.羊发情持续时间约为（）

A.12-24hB.24-48hC.48-72hD.72h以上

9.饲料中蛋白质的主要功能是（）

A.供能B.构成体组织C.调节体温D.储存能量

10.畜禽舍通风的目的不包括（）

A.降温B.除湿C.减少有害气体D.增加光照

多项选择题（每题2分，共20分）

1.猪的品种类型包括（）

A.瘦肉型B.脂肪型C.兼用型D.蛋用型

2.鸡的必需氨基酸有（）

A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸

3.牛的生理阶段包括（）

A.犊牛期B.育成期C.泌乳期D.干奶期

4.常用防疫措施有（）

A.疫苗接种B.消毒C.隔离D.驱虫

5.羊的用途包括（）

A.产毛B.产肉C.产奶D.役用

6.饲料分类包括（）

A.能量饲料B.蛋白质饲料C.矿物质饲料D.维生素饲料

7.仔猪断奶应激反应有（）

A.腹泻B.采食量下降C.生长停滞D.发热

8.蛋鸡产蛋下降原因有（）

A.光照不足B.营养不足C.疾病D.温度过高

9.瘤胃微生物包括（）

A.细菌B.真菌C.原虫D.病毒

10.畜禽舍环境控制指标有（）

A.温度B.湿度C.光照D.有害气体浓度

判断题（每题2分，共20分）

1.猪是单胃杂食动物（）

2.鸡的体温比猪高（）

3.反刍动物不需要补充维生素A（）

4.仔猪出生后应立即断尾（）

5.蛋鸡产蛋期可限制饲喂（）

6.牛瘤胃是微生物发酵主要场所（）

7.羊发情鉴定主要靠外部观察（）

8.粗纤维对单胃动物无用（）

9.氢氧化钠可用于空舍消毒（）

10.肉鸡生长速度比蛋鸡快（）

简答题（每题5分，共20分）

1.简述仔猪初乳的重要作用。

2.简述蛋鸡产蛋高峰期饲养管理要点。

3.简述牛瘤胃的主要功能。

4.简述畜禽防疫的基本原则。

讨论题（每题5分，共10分）

1.讨论仔猪断奶应激的原因及缓解措施。

2.讨论如何提高肉羊育肥效果。

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答案

填空题

1.38.0-39.52.瘤胃3.1-24.亚油酸5.216.167.神经症状8.细毛羊9.碳水化合物10.过氧乙酸

单项选择题

1.C2.B3.A4.B5.B6.B7.B8.B9.B10.D

多项选择题

1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABCD

判断题

1.√2.√3.×4.×5.×6.√7.√8.×9.√10.√

简答题

1.仔猪初乳含大量免疫球蛋白，增强免疫力防感染；富含蛋白质、脂肪满足快速生长；含乳糖和酶促肠道发育；含生长因子促进器官发育，提高成活率。

2.保持饲料营养稳定（粗蛋白16%-18%、钙3.2%-3.5%）；光照16小时、强度10-15lux；舍温18-25℃、湿度60%-70%；减少应激；每天捡蛋2-3次，保持蛋箱清洁。

3.发酵分解粗纤维为挥发性脂肪酸；合成B族维生素和维生素K；利用非蛋白氮合成微生物蛋白；储存软化饲料，通过反刍提高消化率。

4.预防为主，防重于治；严格隔离新畜禽和病畜禽；定期消毒；科学免疫；定期驱虫；加强饲养管理提高抵抗力。

讨论题

1.原因：母源抗体下降、饲料突变、环境变化。缓解：7日龄补料；原圈原窝饲养；用酸化剂/益生菌教槽料；控温28-30℃；断奶后1-2天限食。

2.选优良品种（波尔山羊等）；育肥前驱虫健胃；供给全价饲料（玉米60%-70%、豆粕15%-20%）；控温15-25℃、减少活动；6-8月龄适时出栏。