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小班健康教案：毒蘑菇安全教育演讲人：日期:

目录02基础知识讲解01教学目标设定03互动识别训练04教具使用规范05家园共育延伸06效果评估方法

01教学目标设定

认识毒蘑菇基本特征毒蘑菇形态各异常见的毒蘑菇有数十种，形态各异，有些与可食用蘑菇相似，难以分辨。01颜色鲜艳易误食部分毒蘑菇颜色鲜艳，容易吸引人们的注意，但往往也含有剧毒成分。02生长环境特殊毒蘑菇多生长在阴暗、潮湿、污染严重的地方，如垃圾堆、草地、树林等。03

培养危险辨别能力通过观察蘑菇的颜色、形状、大小等特征，初步判断是否为毒蘑菇。学会观察蘑菇特征了解不同蘑菇的生长环境，避免在有毒环境中采摘蘑菇。了解蘑菇生长环境使用专业的蘑菇鉴定工具或咨询专业人士，确保安全食用。借助工具进行判断

建立自我保护意识及时处理中毒情况一旦出现中毒症状，应立即就医，并告知医生自己曾食用过蘑菇。03对于可食用的蘑菇，要进行彻底烹饪处理，以破坏其中的有毒成分。02彻底烹饪处理不随意采摘蘑菇避免在野外随意采摘蘑菇，尤其是自己不认识的蘑菇。01

02基础知识讲解

毒蘑菇形态特征多种多样，有的呈伞形、半球形，有的呈扁平形、不规则形。形状色彩鲜艳，有红、黄、白、紫等多种颜色，常常带有斑点或条纹。有的毒蘑菇菌盖和菌柄上会有鳞片、粘液或粉末状物质。毒蘑菇往往有特殊的异味，如辛辣、酸涩、腥臭等。颜色质地气味

常见生长环境湿润环境毒蘑菇多生长在潮湿的环境中，如雨后草地、林间空地等。01光照条件有的毒蘑菇喜欢在光照充足的地方生长，如菜园、果园等。02土壤类型毒蘑菇的土壤多为肥沃、疏松的腐殖土或沙壤土。03共生关系部分毒蘑菇会与某些植物共生，如松树林下的松乳菇等。04

可能出现幻觉、精神错乱、头晕、头痛等症状。神经系统毒蘑菇中的毒素可能对肝肾造成损害，严重时导致肝肾衰竭。肝肾损现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。消化系统部分毒蘑菇毒性剧烈，误食后可能导致死亡。生命危险误食中毒危害

03互动识别训练

图片对比游戏色彩鲜艳的毒蘑菇与可食用蘑菇对比通过对比，让孩子们了解哪些蘑菇是毒蘑菇，哪些是可食用的。01毒蘑菇特征图展示毒蘑菇的典型特征，如形状、颜色、斑纹等，让孩子们记住这些特征。02

情景模拟判断创设一个野外采摘的场景，让孩子们在模拟环境中判断哪些蘑菇可以采摘，哪些不能。野外采摘情景模拟模拟在餐厅或家中，让孩子们识别并拒绝食用有毒的蘑菇。餐桌上的毒蘑菇

安全儿歌问答01毒蘑菇安全儿歌创作一首简单易记的儿歌，歌词中包含毒蘑菇的安全知识。02儿歌问答环节通过提问和回答的形式，检查孩子们对毒蘑菇安全知识的掌握情况。

04教具使用规范

仿真蘑菇模型仿真蘑菇模型选择选择外形逼真、颜色鲜艳的仿真蘑菇模型，确保模型无毒、无害、无尖锐边角。仿真蘑菇模型功能仿真蘑菇模型使用方法通过模型让幼儿了解毒蘑菇的外观特征，学会区分可食用蘑菇与有毒蘑菇。在成人监护下使用，让幼儿观察并触摸模型，引导幼儿发现毒蘑菇的特点。123

教学卡片分类卡片游戏利用卡片进行游戏，如“找蘑菇”游戏，提高幼儿对蘑菇的认知兴趣和识别能力。03将卡片按照可食用和有毒进行分类，让幼儿通过分类加深对蘑菇的了解。02卡片分类卡片设计制作不同种类的蘑菇卡片，包括可食用蘑菇和有毒蘑菇，卡片上印有蘑菇的图片和简要说明。01

选取内容科学、画面生动的毒蘑菇科普动画片，确保动画片中的信息准确无误。科普动画片段动画片选择在播放过程中，成人需陪同观看，并适时暂停进行讲解，帮助幼儿理解动画片中的内容。动画片播放播放完毕后，与幼儿进行讨论，了解幼儿对毒蘑菇的认知情况，并引导幼儿总结有毒蘑菇的特点和危害。动画片讨论

05家园共育延伸

家长告知书要点让孩子了解毒蘑菇的危害，包括可能的中毒症状、对身体的伤害等。毒蘑菇的危害告诉孩子不要随意采摘、购买和食用野生蘑菇，并教会孩子辨别有毒蘑菇和可食用蘑菇的方法。预防毒蘑菇中毒的方法一旦发现孩子误食毒蘑菇，要立即催吐并及时送医，同时保留毒蘑菇样本供医生参考。应急处理措施

亲子观察任务单观察蘑菇外形家长可与孩子一起观察蘑菇的外形，了解有毒蘑菇与可食用蘑菇在颜色、形状等方面的区别。01识别毒蘑菇特征通过图片、书籍等媒介，让孩子了解毒蘑菇的特征，如颜色鲜艳、有斑点、形状怪异等。02记录观察结果家长可鼓励孩子将观察到的蘑菇特征记录下来，并与可食用蘑菇进行对比，加深印象。03

社区资源联动举办科普讲座组织观察活动发放宣传资料联合社区或相关部门，邀请专家举办毒蘑菇安全知识讲座，提高家长和孩子的安全意识。在社区内发放毒蘑菇宣传资料，普及毒蘑菇的危害和预防知识，增强居民的安全意识。组织家长和孩子参与户外观察活动，引导孩子在大自然中观察蘑菇的生长环境，进一步了解有毒蘑菇与可食用蘑菇的区别。

06效果评估方法

课堂行为观察记录观察幼儿在课堂上的参与