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2025年植物基肉制品消费者行为分析报告
一、项目概述
1.1项目背景
1.1.1健康意识提升
1.1.2环保意识觉醒
1.1.3技术进步与产业链完善
1.2核心目标
1.2.1精准刻画消费者画像
1.2.2挖掘购买动机与决策机制
1.2.3解析消费场景与渠道偏好
1.2.4识别满意度关键因素
1.3研究价值
1.3.1对企业
1.3.2对行业
二、消费者画像与行为特征分析
2.1人口统计学特征
2.1.1年龄、性别、学历
2.1.2地域分布
2.1.3家庭结构
2.2消费动机与价值观
2.2.1健康诉求
2.2.2环保价值观
2.2.3口味与体验平衡
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