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餐饮管理协议2025年合同

鉴于甲方拥有位于[具体地址]的餐饮场所（以下简称“该场所”）并希望委托乙方进行管理，乙方具有餐饮管理经验和能力，愿意受托管理该场所，双方根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，本着平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条合作标的与范围

双方同意，由乙方负责该场所的餐饮经营管理。乙方管理范围包括但不限于：

1.1人员管理：乙方的员工招聘、录用、培训、绩效考核、薪酬福利发放、排班及劳动关系的日常管理。乙方负责建立完善的员工管理制度，确保员工行为符合法律法规及行业标准。

1.2经营决策：乙方自主制定和调整菜单，确定菜品价格和促销策略，负责日常采购的询价、比价、采购决策及供应商管理，实施成本控制措施，确保经营效益。

1.3日常运营：乙方负责该场所的日常餐饮服务提供，确保服务质量和效率；负责该场所的卫生清洁、消毒工作，严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全；负责该场所的安全管理，包括防火、防盗、防意外事故等；负责日常运营所需设备的维护保养，建立设备档案，并制定应急预案。

1.4财务管理：乙方负责建立清晰的财务核算体系，准确记录营业收入、成本费用，编制定期财务报表（包括但不限于资产负债表、利润表）报送甲方审阅；乙方负责管理该场所的现金流，确保资金安全；乙方负责发票的申领、开具和管理；乙方应配合甲方或第三方对该场所的财务审计。

1.5客户关系：乙方负责维护客户关系，处理客户投诉，收集客户反馈，提升客户满意度。

1.6甲方保留对该场所重大投资决策、产权处置、品牌形象、最终经营结果审批、高级管理人员任命（如需）等事项的决定权，并有权对乙方的经营管理进行必要的指导和监督。

第二条合作期限

本协议合作期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[年数]年。期满前[月数]个月，如双方无书面异议，本协议自动续展[年数]年，续展次数不限。

第三条费用与支付

3.1管理费：乙方管理该场所，甲方每月向乙方支付管理费人民币[具体金额]元（大写：人民币[大写金额]元整）。该费用为[选择：固定金额/营业额提成百分比]方式计算，具体为[详细说明计算方法，如：固定每月支付，或年营业额超过[金额]元后，超出部分按[百分比]支付]。

3.2支付时间：甲方应于每月[具体日期]前（或每季末[具体日期]前）将当期管理费支付至乙方指定的以下银行账户：

账户名称：[乙方账户名]

开户银行：[乙方开户行]

银行账号：[乙方银行账号]

3.3其他费用承担：乙方负责支付其员工的所有工资、社会保险费用、个人所得税等；乙方负责支付经营过程中产生的所有采购成本、物料消耗、营销推广费用等；除本协议另有约定外，甲方负责承担该场所的[具体说明甲方承担的费用，如：房产租金、物业管理费、大额水电费等]。

3.4押金：乙方在本协议签订时向甲方支付押金人民币[具体金额]元（大写：人民币[大写金额]元整）。该押金用于担保乙方全面履行本协议义务。本协议在乙方无任何违约行为，并结清所有应付给甲方的款项后，由甲方全额无息退还乙方。

第四条经营指标与绩效

双方同意，乙方应努力达成以下经营指标：

4.1年营业额不低于人民币[具体金额]元。

4.2年度毛利率不低于[百分比]%。

4.3年度净利润率不低于[百分比]%。

4.4如乙方未能达成上述指标，双方应协商制定改进计划；如连续[次数]次未达成，甲方有权根据本协议约定解除本协议或要求乙方承担相应责任。

4.5如乙方超额完成指标，双方可协商约定奖励办法，具体为[说明奖励方式，如：按超额部分的百分比给予奖励]。

第五条权利与义务

5.1甲方权利与义务：

5.1.1按时足额向乙方支付管理费及其他应承担的费用。

5.1.2提供符合安全、卫生要求的经营场所和必要的设施设备。

5.1.3负责办理和维持该场所的餐饮经营所需的所有证照，并确保其有效。

5.1.4有权对乙方的经营管理进行监督，查阅乙方的经营报告、财务账目及相关资料。

5.1.5有权参与或批准乙方制定的重大经营计划、菜单调整、价格策略等。

5.1.6协助乙方处理可能影响该场所的重大外部关系（如与政府部门、重要合作伙伴等）。

5.2乙方权利与义务：

5.2.1拥有该场所日常经营管理的自主权，但在授权范围内行事。

5.2.2严格按照本协议第一条约定的范围和标准进行管理，建立并执行完善的运营管理制度。

5.2.3确保提供符合食品安全标准的餐饮服务，严格遵守卫生、安全相关规定。

5.2.4合理控制经营成本，提高经济效益。

5.2.5建立健全的财务管理制度，确保财务数据的真实、准确、