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大班食品安全主题课件

第一章:食品安全为什么重要?食品安全是我们健康成长的基础。每天我们都要吃很多食物,这些食物的安全直接关系到我们的身体健康。了解食品安全知识,可以帮助我们远离危险,保护自己和家人。

食品安全事故的危害三聚氰胺奶粉事件这是一起震惊全国的食品安全事故,影响了数百万儿童的健康。不安全的奶粉导致许多宝宝生病住院,给无数家庭带来了痛苦。腐烂变质食品中毒吃了变质的食品会引起食物中毒,出现肚子痛、呕吐、发烧等症状。严重的食物中毒甚至会危及生命,需要立即送医院治疗。

安全食品,健康成长

食品安全与我们的生活息息相关为什么食品安全这么重要?食品安全直接关系到我们的身体健康和成长发育。我们每天吃的食物为身体提供营养和能量,帮助我们长高长壮、变得聪明。幼儿的身体抵抗力比大人弱,肠胃也更加娇嫩,如果吃了不安全的食品,更容易生病。所以,我们要比大人更加注意食品安全!安全食品帮助我们健康成长不安全食品会让我们生病

第二章:认识食品包装上的安全标志

生产日期、保质期和安全标志生产日期告诉我们食品是什么时候制造出来的。就像我们的生日一样,食品也有自己的生日。保质期告诉我们食品可以安全食用多长时间。只有在保质期内的食品才是安全的,过期的食品绝对不能吃!安全标志QS标志、条形码、二维码都是食品通过国家安全认证的标志,有了这些标志才说明食品是合格的。

案例:小明买到过期牛奶肚子疼小明的教训有一天,小明在超市买了一盒牛奶,回家喝了以后肚子开始疼。妈妈检查包装后发现,这盒牛奶已经过期三天了!小明因为没有注意看保质期,结果喝了过期牛奶导致肚子疼。我们从中学到什么?购买食品前一定要仔细观察包装上的日期避免买到过期食品,保护自己的健康发现问题及时告诉家长遇到严重问题可以拨打12315消费者投诉热线

食品包装上的安全标志01找到生产日期通常在包装底部或侧面02查看保质期确认是否在有效期内03识别安全标志查找QS标志和条形码04扫描二维码验证产品真伪

第三章:辨别安全食品与三无食品市场上有一些食品没有安全保障,我们把它们叫做三无食品。学会识别这些危险的食品,可以帮助我们远离伤害,保护自己和家人的健康。

什么是三无食品?无生产日期不知道食品什么时候制造,无法判断是否新鲜安全无生产厂家不知道是谁生产的,出了问题找不到责任人无质量合格证没有通过国家质量检测,安全无法保证记住:三无食品可能存在严重的安全隐患,无论多么便宜、看起来多么好吃,我们都绝对不能购买!

现场演示:识别三无食品包装教师展示环节老师会拿出不同的食品包装,有的是正规产品,有的是三无产品。小朋友们要仔细观察,找出哪些是三无食品。识别要点检查包装上是否有完整的生产信息查看是否标注了生产日期和保质期寻找质量合格标志和厂家地址观察包装是否正规、印刷是否清晰手机扫码验证现在很多正规食品都有二维码,我们可以用手机扫一扫来验证产品的真伪。老师会现场演示如何使用手机扫描二维码,查询产品信息。学会这个方法后,小朋友们可以回家教爸爸妈妈一起验证食品安全!

第四章:认识垃圾食品与健康食品食品有健康和不健康之分。健康食品能让我们强壮聪明,而垃圾食品虽然好吃,却会伤害我们的身体。让我们一起学习如何区分它们!

健康食品有哪些?新鲜水果富含维生素和矿物质,让我们更健康新鲜蔬菜提供丰富的营养,帮助身体成长牛奶含有丰富的钙质,让骨骼更强壮坚果健康的零食选择,含有优质脂肪这些健康食品不仅味道好,更重要的是它们有助于我们的身体健康,促进成长发育。多吃这些食品,我们就能长得更高更壮!

垃圾食品的危害1油炸食品炸鸡、薯条等含有大量油脂,经常吃会导致肥胖,还会影响大脑发育,让我们变得不聪明。2方便面虽然方便快捷,但营养价值很低,含有很多添加剂和盐分,经常吃会营养不良。3甜点零食糖果、蛋糕含糖量很高,吃多了会蛀牙,还容易导致肥胖和糖尿病。4碳酸饮料汽水、可乐等含有大量糖分和气体,会伤害牙齿和肠胃,影响身体吸收营养。这些垃圾食品吃多了会伤害肠胃,影响身体发育,让我们长不高、容易生病。为了健康成长,我们要尽量少吃!

?健康食品新鲜水果蔬菜牛奶和乳制品全谷物食品坚果和豆类?垃圾食品油炸快餐食品高糖分零食碳酸饮料方便速食

第五章:如何用感官辨别食品安全?除了看包装上的信息,我们还可以用自己的眼睛、鼻子和手来判断食品是否安全。这些简单的方法非常实用,让我们一起学习吧!

看颜色、闻气味、摸质地用眼睛看观察食品的颜色是否正常。新鲜食品色泽鲜艳、光亮,变质的食品会变色、发霉,出现黑点或白毛。水果:颜色鲜艳,没有斑点肉类:红润有光泽面包:没有发霉变色用鼻子闻闻一闻食品的气味是否正常。新鲜食品气味自然清香,变质食品会散发酸臭味、腐烂味或其他异味。水果:有自然的果香牛奶:有淡淡的奶香变质食品:有刺鼻的臭味用手摸触摸食品的质地是否正常。新鲜食品摸起来结实有弹性,变