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2026年农产品质量安全检验技能考级题库解析全解集.pdf

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    2026年农产品质量安全检验技能考级题库解析全解集

    一、单项选择题（共20题，每题1分）

    1.题干：在农产品抽样过程中，以下哪项不属于随机抽样的基本

    原则？

    A.具代表性

    B.分层抽样

    C.便于操作

    D.目标明确

    答案：C

    解析：随机抽样的核心在于确保样本的代表性，分层抽样是随机抽

    样的方法之一，目标明确是抽样前需确定的目的，而便于操作可能影

    响样本的随机性。

    2.题干：检测蔬菜中农药残留时，常用的前处理方法不包括？

    A.提取

    B.浓缩

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