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薯类淀粉项目投资规划策略研究

一、引言

1.1薯类淀粉项目背景及市场分析

薯类淀粉作为一种重要的食品原料和工业原料，在我国有着悠久的历史和广泛的应用。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，对薯类淀粉的需求也在不断增长。据统计，我国薯类淀粉消费量已从2010年的100万吨增长到2018年的200万吨，年复合增长率达到10%以上。同时，随着国内外市场对绿色、健康产品的日益重视，薯类淀粉作为天然植物淀粉，市场前景十分广阔。

从市场分析来看，薯类淀粉主要应用于食品、医药、造纸、纺织、化工等领域。其中，食品行业是薯类淀粉的主要消费领域，占比达到60%以上。在食品行业中，薯类淀粉主要用于生产粉丝、粉条