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2025年专项训练服务员测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题1分，共20分）
1.在服务过程中，遇到不同文化背景的客户，服务员应优先考虑的是（）。
A.坚持本方的服务标准
B.尽可能满足客户的所有要求
C.以尊重对方文化习俗为基础进行沟通
D.避免与客户进行文化层面的交流
2.客户在餐厅用餐时提出投诉，服务员首先应该采取的行动是（）。
A.立即向上级汇报，等待指示
B.倾听客户抱怨，表示理解和歉意
C.与厨房沟通，要求立即更换菜品
D
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