白灵菇疏蕾试题库及答案.docVIP

白灵菇疏蕾试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.白灵菇疏蕾一般在（）进行？

A.现蕾初期B.幼菇期C.成菇期

答案：A

2.疏蕾时，对于畸形蕾应（）？

A.保留B.摘除C.观察

答案：B

3.白灵菇适宜的留蕾密度一般是（）？

A.每袋1-2个B.每袋3-4个C.每袋5-6个

答案：A

4.疏蕾工具使用前需要（）？

A.直接使用B.清洗C.消毒

答案：C

5.疏蕾过程中损伤菌袋会导致（）？

A.产量增加B.感染杂菌C.无影响

答案：B

6.判断一个蕾是否健康主要看（）？

A.颜色B.大小C.形状

答案：C

7.疏蕾后要适当（）环境湿度？

A.降低B.提高C.不变

答案：A

8.白灵菇疏蕾依据的主要原则是（）？

A.随意疏B.去弱留强C.留小去大

答案：B

9.疏蕾后多久要检查是否有新的畸形蕾产生（）？

A.一周B.两周C.三周

答案：A

10.疏蕾工作最好在（）进行？

A.晴天B.雨天C.阴天

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.白灵菇疏蕾的目的有（）

A.提高菇的品质B.增加产量C.减少养分消耗

答案：ABC

2.疏蕾时可选择保留的蕾的特征有（）

A.形状规则B.生长健壮C.大小适中

答案：ABC

3.疏蕾操作需要注意（）

A.动作轻柔B.避免损伤健康蕾C.及时清理摘下的蕾

答案：ABC

4.影响白灵菇留蕾密度的因素有（）

A.菌袋大小B.培养料营养C.环境条件

答案：ABC

5.疏蕾过程中可能用到的工具（）

A.剪刀B.镊子C.刀片

答案：ABC

6.疏蕾后管理措施包括（）

A.调整温度B.调节光照C.加强通风

答案：ABC

7.以下哪些属于畸形蕾（）

A.连体蕾B.萎缩蕾C.色泽异常蕾

答案：ABC

8.选择合适的疏蕾时间考虑的因素有（）

A.菌丝生长状态B.现蕾数量C.市场需求

答案：ABC

9.疏蕾有利于白灵菇（）

A.均匀生长B.降低病虫害C.更好吸收养分

答案：ABC

10.疏蕾工作对操作人员要求有（）

A.熟悉白灵菇生长特性B.具备一定经验C.能正确判断蕾的健康状况

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.白灵菇疏蕾越早越好。（）

答案：错

2.疏蕾时只需要摘除明显畸形的蕾。（）

答案：错

3.留蕾越多，白灵菇最终产量越高。（）

答案：错

4.疏蕾工具消毒与否不影响白灵菇生长。（）

答案：错

5.阴天比晴天更适合进行疏蕾操作。（）

答案：错

6.疏蕾后要立即大量浇水增加湿度。（）

答案：错

7.生长位置不佳的蕾也需要疏除。（）

答案：对

8.疏蕾不影响白灵菇的品质。（）

答案：错

9.白灵菇疏蕾后不需要特殊管理。（）

答案：错

10.判断蕾是否保留主要看其大小。（）

答案：错

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述白灵菇疏蕾的原因。

答案：白灵菇现蕾过多会消耗大量养分，导致菇体生长不良、品质下降。疏蕾能集中养分供应，使保留的菇生长健壮、大小均匀，提高整体品质和产量。

2.疏蕾时如何判断一个蕾是否应该保留？

答案：应选择形状规则、生长健壮、大小适中且生长位置良好的蕾保留。畸形、弱小、生长位置不佳的蕾应疏除，保证养分集中供应给优质蕾。

3.疏蕾后对白灵菇生长环境有哪些调整？

答案：疏蕾后适当降低环境湿度，防止伤口感染。调整温度在适宜范围，一般15-20℃。同时保证适度光照和良好通风，促进白灵菇健康生长。

4.疏蕾操作不当可能带来哪些问题？

答案：操作不当可能损伤健康蕾，影响产量。若工具未消毒，易导致菌袋感染杂菌。留蕾不合理，过多或过少都会影响白灵菇的品质和产量。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论不同季节对白灵菇疏蕾操作及留蕾密度的影响。

答案：春季温度适宜，生长快，留蕾密度可稍大，每袋2个左右；夏季高温，养分消耗快，留1个为宜，疏蕾更严格。秋季气候适宜，留蕾与春季相近。冬季低温生长慢，留蕾要少，保证养分集中。

2.谈谈疏蕾与白灵菇病虫害防治之间的关系。

答案：合理疏蕾可减少菇体间拥挤，增强通风透光，降低湿度，不利于病虫害滋生。疏除畸形、弱小蕾，减少病菌宿主。同时，疏蕾操作规范能避免伤口感染，降低病虫害发生几率