学校食堂防疫培训课件.pptVIP

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2025-12-17 发布于四川
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学校食堂防疫培训课件.ppt

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学校食堂防疫培训课件;第一章：防疫背景与重要性;新冠疫情对学校食堂的影响;食堂防疫的核心目标;防疫从细节开始;第二章：食堂环境与人员管理;食堂环境卫生管理要点;食堂人员健康管理;防护用品规范使用;规范防护,守护健康;第三章：食品安全操作规范;原材料采购与验收;食品储存与温度控制;食品加工与加热要求;手卫生与操作规范;二次污染防控措施;科学流程,保障安全;第四章：应急处理与监督检查;食品安全事故应急预案;日常监督检查要点;食堂防疫培训与持续改进;案例分享：某校食堂防疫成功经验;常见问题解答;齐心协力,共筑防疫防线;重要法规与标准解读;防疫物资管理;食堂防疫文化建设;;培训总结与行动计划;谢谢大家!