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矿泉水与鸡尾酒搭配活动方案

一、方案目标与定位

（一）核心目标

短期（活动期1-1.5个月）：举办8场主题活动，每场参与25-30人，累计触达200+目标用户，矿泉水搭配鸡尾酒认知度提升50%，活动满意度达92%。

中期（活动后3-6个月）：沉淀100+核心兴趣用户，组建1个创意饮品社群，带动合作矿泉水与基酒品牌复购率达32%，形成标准化搭配活动体系。

长期（活动后6-12个月）：建立“创意搭配+体验+社群”长效机制，打造区域饮品创新标杆IP，形成可复制的轻量化活动运营方法论。

（二）核心定位

以“矿泉焕新，鸡尾酒清爽升级”为主题，聚焦“创意性、清爽感、低门槛”，打破“鸡尾酒高糖腻、搭配单一、居家复刻难”的困境。面向22-45岁年轻群体、饮品爱好者、聚会社交人群、调酒入门者，打造集“搭配科普、创意调制、趣味互动、场景应用”于一体的活动体系，传递“清爽本味、创意无限、轻松社交”的核心价值。

二、方案内容体系

（一）核心活动板块

搭配科普系列（35%）

基础认知课：讲解矿泉水类型（天然矿泉、气泡水、弱碱水）、矿物质成分对口感的影响，鸡尾酒基酒（金酒、伏特加、朗姆酒等）特性，两者搭配的风味互补原理。

经典搭配解析：拆解5组经典搭配（气泡水+金汤力、天然矿泉+莫吉托、弱碱水+威士忌酸），分析矿泉水质地、气泡感与酒液的适配逻辑，提供搭配公式。

居家复刻指南：科普简易工具选择、食材储存技巧、比例把控方法，降低居家制作门槛，适配日常聚会场景。

创意调制系列（40%）

基础款调制：每场精选4款经典鸡尾酒，指导用不同矿泉水替换传统配料（如气泡水替代苏打水），完成清爽版调制，掌握“矿泉+基酒+辅料”基础配比。

主题款创作：举办2场特色主题（果味清爽款、草本风味款），鼓励用户搭配时令水果、香草，创作专属创意鸡尾酒，提升参与新鲜感。

无酒精选项：同步提供无醇基酒，推出3款无酒精鸡尾酒搭配方案，满足不饮酒人群需求。

互动体验系列（25%）

趣味互动：开展“最佳搭配创意”“颜值鸡尾酒评选”“搭配知识问答”，获胜者可获得矿泉水礼盒、调酒工具、定制杯具。

场景模拟：针对朋友小聚、露台派对、节日宴请场景，设计3-4组搭配套餐，讲解氛围营造与饮品搭配技巧。

社群延伸：建立饮品创意社群，鼓励用户分享居家复刻成果，定期推送新品搭配方案、线上互动打卡活动。

（二）参与规则与权益

参与机制：采用线上预约报名制，推出单人体验票、双人同行票、闺蜜/兄弟套餐票，设置少量费用（覆盖物料成本），学生群体享8折优惠。

参与权益：到场领取定制调酒工具套装（摇壶、量杯、冰夹，可带走）、矿泉水与基酒原料包；完成调制可带走2杯自制鸡尾酒（含定制杯）；参与互动可获额外礼品（矿泉水资源包、饮品装饰套装）。

延伸权益：社群内推送电子搭配手册、视频教程，优先参与后续进阶活动（如高阶调酒、饮品摄影），享受合作品牌专属购买优惠。

三、实施方式与方法

（一）活动执行流程

场地选择：优先选择城市文创空间、露台餐厅、清吧包间，布置明亮舒适，划分教学区、操作区、休息区，配备操作台、冷藏设备、清洁工具。

流程设计：每场活动时长2.5小时，流程包括签到入场（领取物料）、搭配科普、基础调制教学、创意创作、互动评选、自由交流、合影留念，节奏紧凑且兼顾趣味性与实操性。

专业保障：配备1名主理人（讲解+示范）、2名工作人员（协助指导、物料补给），确保每位参与者都能掌握核心技巧。

（二）传播推广执行

线上传播：在抖音、小红书、视频号发布活动预告、搭配教程短视频（如“1分钟用矿泉水调清爽莫吉托”）、用户作品展示，发起#矿泉水鸡尾酒创意搭#话题，吸引年轻群体。

线下传播：在合作商超水饮区、清吧、文创空间张贴海报，发放宣传单页；通过年轻社群、企业团建渠道、高校社团定向推送。

口碑传播：鼓励参与者发布制作过程与成果视频，官方账号转发互动；邀请美食、生活方式类达人参与体验并发布测评，扩大影响力。

（三）用户运营执行

社群运营：建立饮品创意社群，定期分享搭配技巧、新品资讯、活动预告，开展“每周复刻挑战”“创意搭配征集”，增强用户粘性。

精准服务：根据用户偏好（如偏爱气泡感、果味款），推送对应搭配方案与产品推荐，提供免费答疑服务。

二次转化：针对核心用户推出进阶活动（如调酒师面对面、饮品创业分享），联动合作品牌推出活动专属礼盒（矿泉水+基酒+工具），促进消费转化。

四、资源保障与风险控制

（一）资源保障

人力保障：组建专项团队（项目统筹1名、主理人2名、执行人员3名、社群运营1名），明确职责分工，开展搭配知识、调