2025年度健康食品市场调研：有机食品、功能性食品及消费意愿分析.pptx

第一章引言：2025年度健康食品市场概览第二章有机食品市场分析第三章功能性食品市场分析第四章消费意愿分析第五章健康食品市场挑战与机遇第六章总结与展望

01第一章引言：2025年度健康食品市场概览

健康食品市场的崛起市场规模与增长全球健康食品市场规模预计在2025年将达到1.5万亿美元，年复合增长率（CAGR）为8.3%。美国市场占比最大，达到35%，欧洲和亚洲市场分别占比28%和22%。消费者行为消费者对健康食品的需求日益增长，主要驱动因素包括人口老龄化、慢性病发病率上升以及健康意识的提升。例如，2024年美国消费者在有机食品上的支出同比增长12%，达到450亿美元。市场细分有机