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2025重庆铜梁区围龙镇人民政府招聘敬老院院长1人备考题库
第一部分单选题(50题)
1、在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的（）从蛋壳外渗透至蛋黄和蛋清，并发生一系列化学反应的过程。
A.强酸
B.强碱
C.弱酸
D.弱碱
【答案】：B
【解析】在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的强碱从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，引发了一系列化学反应。强碱能促使蛋白质凝固、变性，使蛋清和蛋黄发生独特的变化，形成皮蛋特有的质地和风味。而强酸具有强烈腐蚀性，会破坏蛋的结构而不是形成皮蛋的正常状态；弱酸和弱碱的碱性较弱，不足以在合理的时间内完成皮蛋制作过程中所需的化学反应和蛋白质的变化。所以正确答案是强碱。
2、《关雎》：《七月》（）
A.《观沧海》：《短歌行》
B.《逍遥游》：《智子疑邻》
C.《归园田居》：《过故人庄》
D.《得道多助，失道寡助》：《鱼我所欲也》
【答案】：D
【解析】《关雎》和《七月》是并列关系，它们都是《诗经》里的著名篇目；《得道多助，失道寡助》和《鱼我所欲也》同样是并列关系，二者都是《孟子》中的名篇，所以答案就是这样。
3、以下不属于徽派建筑的特点的是：
A.在选色上，反差很大，以黑白为主
B.具有徽派风格的砖雕，石雕和木雕
C.徽派民居一般分为两层
D.讲究错落有致，不追求对称
【答案】：D
【解析】徽派建筑选色以黑白为主反差大，有独特砖雕、石雕和木雕，民居多两层，且讲究对称。而不追求对称不属于其特点。
4、不动产以（）为基本单位进行登记。
A.不动产登记
B.不动产单元
C.不动产测量
D.不动产权籍调查
【答案】：B
【解析】不动产登记以不动产单元为基本单位进行。不动产单元是指权属界线封闭且具有独立使用价值的空间，明确了登记的基本对象和范围，是不动产登记制度的重要基础。不动产登记是整个对不动产权利归属和其他法定事项进行记载的活动；不动产测量是为了获取不动产的空间信息等而进行的测绘工作；不动产权籍调查则是查清不动产的权属、界址、面积、用途、位置等情况的调查活动，它们都并非不动产登记的基本单位。所以该题答案是不动产单元。
5、有些艺术家留大胡子，因此，有些留大胡子的人是大嗓门。为使上述推理成立，必须补充以下哪项作为前提？（）
A.有些艺术家是大嗓门
B.所有大嗓门的人都是艺术家
C.所有艺术家都是大嗓门
D.有些大嗓门的人不是艺术家
【答案】：C
【解析】三段论是传统逻辑中的一类主要推理。在三段论里，含有大项的前提被称作大前提，含有小项的则为小前提，结论由大前提和小前提推导得出。题干所描述的内容构成有效三段论，其中“所有艺术家都是大嗓门”是大前提，“有些艺术家留大胡子”是小前提，由这两个前提共同推出的结论是“有些留大胡子的人是大嗓门”。
6、下列片段或场景不符合史实的是（）。
A.辛亥革命后，农村大多女子依旧缠足
B.公元前206年某日，生在咸阳的方某用小篆给家人写了封平安信
C.岳飞说：“身为南宋子民，定当以抗金报国为己任”
D.1939年，上海市民观看获奖电影《渔光曲》
【答案】：C
【解析】本题可根据各选项所涉及的历史事件和时间，结合相应史实来判断其是否符合实际情况。辛亥革命后，虽然提倡废除缠足等旧俗，但由于封建思想在农村地区根深蒂固，传统观念难以在短时间内改变，所以农村大多女子依旧缠足这一现象是符合史实的。公元前221年秦始皇统一六国后，实行“书同文”政策，将小篆作为全国统一的文字。公元前206年处于秦朝之后的历史时期，在这一时期，生在咸阳的人用小篆写信是合理的，符合史实。岳飞是南宋著名抗金将领，然而，南宋是后人对这一政权的称呼，在当时并不会有“南宋子民”这样的表述，岳飞所处时代应自称为“大宋子民”，所以该场景不符合史实。《渔光曲》是1934年上映的中国首部获得国际荣誉的影片，1939年时上海市民观看这部获奖电影是符合当时的实际情况的，符合史实。综上，不符合史实的是“岳飞说：‘身为南宋子民，定当以抗金报国为己任’”。
7、以下哪一项不具有独立行政管理职能（）。
A.国家体育总局
B.政府法制办
C.公安局
D.教育局
【答案】：B
【解析】政府法制办不具有独立行政管理职能，其主要承担政府在法制工作方面的参谋、助手和法律顾问职责，协助政府进行法规、规章草案的起草、审查等工作，不直接对社会事务进行行政管理。而国家体育总局负责统筹规划体育事业发展等行政管理职责；公安局负责维护社会治安、打击违法犯罪等行政管理工作；教育局负责教育领域的行政管理，包括学校管理、教育政策实施等。所以不具有独立行政管理职能的是政府法制办。
8、下列关于我国地理知识的表述，不正确的是（）。
A.我国位于亚洲东部、太平洋西岸
B.我国东临太平洋，东部广大地区雨量充沛，利于农业生
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