《GBT+13092-2025 饲料中霉菌总数的测定》练习题试卷及参考答案.pdfVIP

《GBT+13092-2025饲料中霉菌总数的测定》练习题

试卷及参考答案

一、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1.GB/T13092-2025标准代替了以下哪个旧版标准？

A.GB/T13092-1998

B.GB/T13092-2006

C.GB/T13092-2010

D.GB/T13092-2015

2.根据标准概要，新版GB/T13092-2025的主要技术变化不包括以下哪一项？

A.适用范围

B.定义

C.培养基

D.结果计算与报告

3.该标准主要规定了饲料中霉菌总数的（）。

A.快速检测方法

B.定性判定方法

C.测定方法

D.风险评估方法

4.标准内容中，不包含以下哪个部分？

A.原理

B.试剂

C.检验程序

D.霉菌种类鉴定

5.根据文档概要，该标准适用于（）中霉菌总数的测定。

A.食品

B.饲料

C.粮食

D.油料

6.标准中“检验程序”部分主要描述的是（）。

A.霉菌的分离与纯化

B.霉菌的形态学观察

C.霉菌总数的测定步骤

D.霉菌毒素的提取

7.标准中“结果计算与报告”部分的主要目的是（）。

A.确定霉菌的致病性

B.计算霉菌总数并规范报告格式

C.评估饲料的安全性等级

D.判断饲料的适口性

8.与2006版相比，2025版标准在（）方面有技术变化。

A.仅适用范围

B.仅培养基

C.适用范围、定义、培养基等多个方面

D.仅结果表示方式

9.该标准属于（）。

A.行业标准

B.企业标准

C.国家标准

D.地方标准

10.标准中“试剂”部分主要规定的是（）。

A.实验动物的要求

B.测定过程中所需化学试剂和培养基

C.仪器设备的品牌

D.采样工具的类型

11.根据标准概要，该文件规定了饲料中霉菌总数的测定方法，其内容涵盖范围、

原理、试剂、检验程序、结果计算与报告等，这体现了标准的（）。

A.强制性

B.推荐性

C.完整性和系统性

D.临时性

12.该标准发布的时间是（）。

A.2006年

B.2018年

C.2025年

D.2026年

13.在标准中，“霉菌总数”通常是指（）。

A.所有微生物的总数

B.单位质量或体积饲料样品中霉菌菌落形成单位数

C.特定产毒霉菌的数量

D.细菌和霉菌的总和

14.该标准对饲料行业的主要意义在于（）。

A.规定了饲料的生产工艺

B.统一了霉菌总数的测定方法，保障饲料卫生安全评价的准确性

C.限定了饲料中霉菌的最高允许量

D.提供了霉菌的快速鉴定技术

15.根据文档内容，该标准的技术变化可能旨在（）。

A.简化操作步骤

B.提高检测方法的准确性、适用性或与最新技术接轨

C.降低检测成本

D.取消对某些饲料类型的检测

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.根据文档概要，GB/T13092-2025标准主要技术变化包括哪些方面？

A.适用范围

B.定义

C.培养基

D.包装与运输要求

2.该标准规定的内容包括（）。

A.测定方法的原理

B.检验所需的试剂

C.详细的检验程序步骤

D.结果的计算方法

E.报告的格式与内容要求

3.该标准适用于（）。

A.配合饲料

B.浓缩饲料

C.预混合饲料

D.饲料原料

E.宠物食品

4.关于该标准，以下描述正确的是（）。

A.是一项国家标准

B.是强制性标准

C.是推荐性标准（GB/T）

D.首次发布于2025年

E.替代了2006年的版本

5.标准中“检验程序”可能涉及的环节包括（）。

A.样品的制备与稀释

B.培养基的制备与灭菌

C.接种与培养

D.菌落计数

E.霉菌的分子生物学鉴定

6.标准中“结果计算”部分可能涉及（）。

A.菌落数的统计

B.根据稀释倍数进行计算

C.结果单位的表示（如CFU/g）

D.数据的修约规则

E.霉菌毒素含量的换算

7.与旧版（GB/T13092-2006）相比，新版标准（GB/T13092-2025）的更新可能

基于（）。

A.技术进步

B.行业需求变化

C.国际标准更新

D.提高方法精密度和准确度的需要

E.简化行政管理流程

8.使用该标准进行饲料中霉菌总数测定时，实验人员需