顾客在餐厅烫伤应急预案(3篇).docxVIP

顾客在餐厅烫伤应急预案(3篇).docx

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第1篇

一、目的

为保障顾客在餐厅用餐过程中的安全，提高餐厅应对烫伤事故的处理能力，降低事故造成的损失，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于餐厅内因食物、饮料或其他原因导致的顾客烫伤事故。

三、组织机构及职责

1.餐厅经理：负责全面领导烫伤事故的应急处理工作，确保各项措施落实到位。

2.值班经理：负责现场指挥，组织救援，协调各部门配合。

3.厨房负责人：负责提供烫伤事故发生时的相关食材、餐具等证据，协助调查。

4.前台服务员：负责接待顾客，发现烫伤事故后立即报告值班经理，协助处理。

5.厨房员工：负责提供烫伤事故发生时的相关食材、餐具等证据，协助调查。

6.保安人员：负责维护

该用户很懒，什么也没介绍

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