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最新学校食堂安全目标责任书食堂管理员安全责任书(5篇)
学校食堂管理员安全责任书（一）
为加强学校食堂安全管理，保障师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规和政策要求，特制定本安全责任书。
一、管理目标
1.严格遵守国家有关食品安全的法律法规和学校的相关规章制度，确保学校食堂食品安全零事故。
2.加强食堂卫生管理，保持食堂环境整洁，防止食物中毒和食源性疾病的发生。
3.规范食品采购、储存、加工、销售等环节的操作流程，保证食品质量和安全。
4.加强食堂从业人员的健康管理和培训，提高从业人员的安全意识和业务水平。
二、
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