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《2025年养老社区餐饮报告:适老化膳食设计营养搭配品牌建设》范文参考
一、2025年养老社区餐饮报告
1.1养老社区餐饮市场现状
1.2适老化膳食设计
1.2.1食物软硬适中
1.2.2食物品种丰富
1.2.3食物口味清淡
1.2.4食物温度适宜
1.3营养搭配
1.3.1充足蛋白质
1.3.2适量脂肪
1.3.3充足维生素和矿物质
1.3.4膳食纤维
1.4品牌建设
二、养老社区餐饮服务模式创新
2.1餐饮服务个性化
2.2餐饮服务便捷化
2.3餐饮服务智能化
2.4餐饮服务体验化
三、养老社区餐饮供应链管理优化
3.1供应链源头管理
3.2食材采购与储
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