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第3-1节大肠杆菌病能力单元三多种动物共患病《动物疫病防治技术》
2025/12/172概要本病是由致病性大肠杆菌所致的人畜共患传染病。主要危害幼畜（禽），引起严重腹泻和败血症，影响生长和造成死亡。本病在世界各地均有发生。
2025/12/173病原大肠埃希氏杆菌（Escherichiacoli）是中等大小的杆菌，有鞭毛，无芽胞，革兰氏染色阴性。60℃15min死亡，一般常用的消毒药均易将其杀死。病原性大肠杆菌和人畜肠道内正常寄居的非致病性大肠杆菌在形态、染色反应、培养特性和生化反应上没有区别，但抗原构造不同。
2025/12/174麦康凯琼脂平板0157:H7(division)(SEMx22,810)溶血性大肠杆菌
2025/12/175伊红美蓝(EMB具黑色中心有光泽或无光泽的典型菌落
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2025/12/178EPEC小肠上的E.coil
2025/12/1792011.5在德国流行，引起4人死亡，140人感染的肠出血性大肠杆菌
2025/12/1710已知大肠杆菌有菌体（O）抗原171种，表面（K）抗原103种，鞭毛（H）抗原60种，因而构成许多血清型。血清型用O：K：H（如O8：K25：H9）、O：K（如O8：K88）、O：H（如O16：H27）表示。菌毛（F）抗原被用于血清学鉴定，最常见的血清型K88和K99，现被分别命名为F4和F5型。引起人畜肠道疾病的血清型中，有肠致病性大肠杆菌，（简称EPEC）、肠产毒素性大肠杆菌（简称ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（简称EIEC）、肠出血性大肠杆菌（简称EHEC）。EHEC是近年来新发现的一种大肠杆菌，其主型为O157：H7。这种病原菌产生志贺氏毒素样细胞毒素，主要引起人出血性便。
2025/12/1711流行病学传染源病畜(禽)和带菌者是本病的主要传染源，通过粪便排出病菌，散布于外界，污染水源、饲料，以及母畜的乳头和皮肤。传播途径经消化道而感染。此外，牛也可经子宫内或脐带感染，鸡也可经呼吸道感染，或病菌经人孵种蛋裂隙使胚胎发生感染。病鸡产的蛋，还可以带菌而垂直传播。人主要通过手或污染的水源、食品、牛乳、饮料及用具等经消化道感染。
2025/12/1712易感动物幼龄畜禽对本病最易感猪自出生至断乳期均可发病，仔猪黄痢常发于生后1周以内，以1～3日龄者居多；仔猪白痢多发于生后10～30d，以10～20日龄者居多；猪水肿病主要见于断乳仔猪。牛生后10d以内多发。羊生后6d至6周多发，有些地方3～8月龄的羊也有发生。马生后2～3d多发。鸡常发生于3～6周龄。兔主要侵害20日龄及断奶前后的仔兔和幼兔。人各年龄组均有发病，但以婴幼儿多发。
2025/12/1713发病机理定植因子又称菌毛、黏附素或F抗原，可与黏膜表面细胞的特异性受体相结合而定植于黏膜，这是大肠杆菌引起的大多数疾病的先决条件。在引起动物腹泻的ETEC中已发现的定植因子有F4(即K88)、F5(即K99)、F8(即987P)、F4l。内毒素外毒素大肠杆菌细胞壁中的脂多糖，其中的类脂A成分具有内毒素的生物学功能，是一种毒力因子，在败血症中其作用尤为明显。不耐热肠毒素(LT)和耐热肠毒素(ST)，可激活肠毛细血管上皮细胞的腺苷环化酶。增加环腺苷酸(cAMP)产生，使肠黏膜细胞分泌亢进，发生腹泻和脱水；ST可激活回肠上皮细胞刷状缘微绒毛上的颗粒性的鸟苷环化酶，增加环鸟苷酸(cGMP)产生，同样引起分泌性腹泻。
2025/12/1714侵袭性细胞毒素具有直接侵入并破坏肠黏膜细胞的能力。这种侵袭性与菌体内存在的一种质粒有关。其毒性作用相似于痢疾志贺氏菌毒素，故又称志贺样毒素(SLT)。SLT主要有3型：SLT-I、SLT-Ⅱ和SLT-Ⅳ，SLT-Ⅱ与引发人出血性肠炎的O157：H7的致病作用有关，而SLT-Ⅳ则能使猪产生水肿病的临诊和病理特征。
2025/12/1715猪大肠杆菌病
临床症状与病理变化
2025/12/1716黄痢型潜伏期短，生后12h以内即可发病，长的也仅1～3d，较此更长者少见。一窝仔猪出生时体况正常，经一定时日，突然有1～2头表现全身衰弱，迅速死亡，以后其他仔猪相继发病，排出黄色浆状稀粪，内含凝乳小片，很快消瘦、昏迷而死。临床症状病理变化尸体脱水严重，皮下常有水肿，肠道膨胀，有多量黄色液状内容物和气体，肠黏膜呈急性卡他性炎症变化，以十二指肠最严重，肠系膜淋巴结有弥漫性小点出血，肝、肾有凝固性小坏死灶。
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2025/12/1723白痢型病猪突然发生腹泻
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