餐厅消防灭火预案范文.docx

餐厅消防灭火预案范文

一、总则

1.1编制目的

为规范本餐厅火灾事故应急处置流程，最大限度降低火灾造成的人员伤亡、财产损失及经营中断风险，明确各岗位应急职责，确保火灾发生时能快速响应、科学处置，保障顾客、员工生命安全及餐厅设施安全，特制定本预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）等法律法规及标准，结合本餐厅实际经营场景制定。

1.3适用范围

本预案适用于餐厅所属经营场所（地址：XX市XX区XX路XX号，建筑结构为地上3层、地下1层，总建筑