基于《预包装食品标签通则》的食品标签审核要点研究.docx

基于《预包装食品标签通则》的食品标签审核要点研究

0引言

食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，它不仅提供了食品的名称、配料、生产日期、保质期等基本信息，还能反映食品的营养价值、食用方法、过敏原信息等，对于消费者做出购买决策和正确使用食品具有至关重要的作用。为了保护消费者的根本权益，企业应高度重视食品标签的审核工作，确保消费者能获取正确的信息。《预包装食品标签通则》对预包装食品的标签标识提出了严格的要求，企业在实际开展标签审核工作的过程中，需要严格遵循这一通则内容，确保食品名称、配料表、净含量等各项反映食品属性的内容表述规范、准确。

1《预包装食品标签通则》的食品标签要求

为了确保食品标