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家犬苦味受体基因家族：进化历程与功能解析
一、引言
1.1研究背景与意义
家犬（Canislupusfamiliaris）作为人类最早驯化的动物之一，在人类社会中扮演着举足轻重的角色。考古学和遗传学证据显示，至少在距今1.5万年的时候，人类就已经开始驯养犬。从古至今，家犬凭借其活泼可爱、机灵通人性以及对人类的不离不弃等特点，深受人们的喜爱，被誉为“人类最忠实的朋友”。在漫长的历史进程中，家犬的作用不断拓展，从最初的狩猎助手，逐渐发展为看家护院、协助放牧、交通运输以及如今的导盲、搜救、情感陪伴等多个领域，其对人类社会发展的贡献不可磨灭。在现代社会，家犬不仅是宠物，更是人类生活中的伙
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