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食品添加剂生产工艺方案
作为从业十余年的食品添加剂生产工程师，我始终记得师傅带我进车间时说的第一句话：“咱做的不是普通化工品，是放进老百姓嘴里的东西，工艺里的每个小数点都得抠到位。”这些年参与过十多个新品研发和老线改造项目，也经历过因为一个参数没控制好导致整批产品报废的教训。今天就结合实际经验，系统梳理一套适用于常规食品添加剂（以复配甜味剂为例）的生产工艺方案，既涵盖核心技术要点，也融入一线操作的“土经验”。
一、方案背景与目标
近几年食品行业对添加剂的需求呈现“精准化+功能化”双升级趋势：一方面，终端产品要求甜味剂的甜感阈值更接近蔗糖，后苦味更低；另一方面，食品企业希望添加剂能兼容更多加工条
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