海水鱼类养殖产业转型升级新业态及深远海养殖新开发柳学周32课件讲解.pptxVIP

海水鱼类养殖产业转型升级新业态

及深远海养殖新资源开发;;我国海水鱼类增养殖研究始于上世纪50年代末，历经近60年四个发展阶段，取得了

长足发展，形成了目前南北方海水鱼类养殖的产业格局。;上世纪50年代末，以梭鱼为代表的全人工繁殖研究的突破开创了海水鱼类人工繁殖的先河。通过人工构建大水面潮汐环流技术突破亲鱼自然产卵和人工育苗成功。1958年，全国性“海鱼孵化运动”，积累了梭、鲬、鲆、鲽、鲷等多种经济鱼类的早期发育形态学、生态学资料。60年代初，棱鱼人工育苗成功。;一、我国海水鱼类养殖产业发展概况;21世纪初以鲆鲽类为主的海水鱼类工厂化养殖兴起，养殖新资源不断开发，养殖产量快速增长，逐渐已形成以鲆鲽类、石斑鱼、大黄鱼等为主导的海水鱼类养殖大产业，推动了我国海水养殖第四次浪潮的兴起。;一、我国海水鱼类养殖产业发展概况;一、我国海水鱼类养殖产业发展概况;工厂化流水养殖：90年代初开始海水鱼工厂化流水养殖。主要品种为鲆鲽类、石斑鱼等。2000年开始循环水养殖研究，2010年，循环水养殖推广

池塘养殖：主要有传统大型池塘、岩礁池塘、精养池塘等，主要品种为牙鲆、舌鳎、鲈鱼、石斑鱼等

网箱养殖：主要为近岸小型框架网箱，规格为3-5m×3-5m×3-4m，养殖品种为鲷科鱼、大黄鱼、牙鲆、鲈鱼、黒鮶、卵形鲳鲹等。;资源依赖型养殖生产方式造成水、地、海域、人力等资源过度消耗

养殖生产装备简陋落后，养殖生产管理粗放，造成产能低下

病害频发，用药不规范，环境和食品安全问题突出

营养饲料研究进展缓慢，专业配合饲料推广不足

良种选育进度缓慢，优质苗种短缺：亲鱼使用不规范，小型化、早熟化突出。

消费流通文化单一，缺乏加工产品支撑，亟需加工产品延伸产业链

缺乏产业规划布局，养殖区域集中过密，造成水资源、病害等问题的集中爆发，产业发展易出现波动。

行业自律管理能力薄弱：生产管理各自为战，缺乏产业协作互助，急需强有力的组织管理。;问题;18世纪开始的世界工业革命（三次）水产滞后

上世纪60年代以来，海水鱼类养殖产业处于粗放式生产、靠天吃饭的状态，缺乏???产养殖系统工程技术。

上世纪90年代初，以鲆鲽类为代表的海水鱼类养殖最早突破了传统模式重围，开辟了“温室大棚+深井海水”初级工厂化养殖模式。

在国家发展现代海洋渔业的新时期，海水鱼类的新养殖模式具备了准工业化的基础，实现转型升级的可行性大、速度更快、示范意义更强。;根据目前海水鱼类养殖产业存在的问题，要从根本上解决这些问题，就必须加快对传统的养殖生产方式进行技术革新，转型升级。

转型升级的目标和方向：对传统的落后、粗放、不可持续的养殖生产方式进行改造、减量，向生态环保、节能减排、高效安全的新型养殖模式转型升级，走工业化养殖之路。

转型升级的内容：传统的陆基工厂化养殖向工厂化循环水养殖发展；对传统的池塘养殖进行工程化改造向工程化池塘养殖新模式发展；传统的近岸小网箱向深水抗风浪网箱养殖发展；开发深远海养殖新生产模式（大网箱.工船.养殖平台）；海洋牧场建设和休闲渔业。;工厂化封闭式循环水养殖模式;工业化养鱼的理念与定义

集工厂化、工程化、设施化、规模化、集约化、标准化、数字化、信息化于一体的现代化水产养殖模式。

简而言之，工业化养鱼就是一种高度可控、适度集约、人工生态、绿色环保的可持续高效养鱼工程系统。

基本思路：节能减排、优质高效、生态文明、协同创新

;;工业化养殖核心技术-四化养殖;海陆接力养殖

南北接力养殖;全国农业可持续发展规划（2015—2030年）对海洋渔业重点任务：积极开展增殖放流和海洋牧场建设、适度开发利用沿海滩涂、重要渔业海域禁止围填海；渔业重大工程：养殖池塘升级改造、改扩建工厂化循环水养殖设施、建设人工鱼礁海藻场、发展深水网箱养殖。

从国家的发展规划看，十三五是我国水产养殖业进入转型升级时期，就海水鱼类养殖业而言，改变传统的近岸小网箱、陆基开放式流水、粗放式池塘等养殖模式，转型发展深水网箱、深远海养殖、工厂化循环水、工程化池塘、海洋牧场等新型养殖生产方式是推动产业转型升级、实现提质增效的必由之路。

开拓工业化养鱼是几代业界人士的梦想，推进“产业技术体系”建设，贯彻“四化养殖”，实施“六大板块”一体化运作，渔业养殖步入工业化养殖之梦必将实现。;工厂化循环水养殖模式;;养殖车间结构

养殖池结构

管道系统

进排水系统及回水系统

水处理系统

水质调控及配水系统

水质监测及预警系统

废水无害化处理系统

电、气、暖系统等;工厂化循环水养殖水处理系统：主要由固液分离、气浮及蛋白分离、生物净化、水消毒、高效增氧、控温设备、水质自动控制和预警系统及污水处理池等部分组成，其水处理设施设备主要包括弧形筛或微滤机、气浮池或蛋白分离器、生物净化池及填料、紫外线及臭氧消毒器、液氧或制氧机、热泵