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酒店餐饮预算编制培训考试测试卷及答案

欢迎参加本次酒店餐饮预算编制培训考试，请认真作答以下题目。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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员工编号：

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一、单项选择题（共10题，每题5分，共50分）

1.酒店餐饮预算编制的核心目标不包括以下哪项[单选题]*

明确经营目标

优化资源分配

提升服务质量(正确答案)

支撑决策制定

答案解析：

预算编制的核心目标包括明确经营目标、优化资源分配、强化过程管控、支撑决策制定、协调部门协作，提升服务质