（116页PPT）如何成功经营主题酒店.pptVIP

五、主题酒店评析（一）主题酒店是展示某种文化特色的酒店。在实践中，这种特色某省市场上形成鲜明的视觉亮点，贯穿于酒店从里到外的全部硬件和软件。主题文化绝对是为利润服务的，文化不是为了装点门面，更不是为了故作风雅。【一】功能奠基，文化闪光五、主题酒店评析（一）【一】功能奠基，文化闪光服务某省市场定位和特定文化是主题酒店建设的三要素。三要素之间是关系只有明白三者之间的作用和联系，才能选择好主题、设计好主题、经营好主题。五、主题酒店评析（一）(一)?服务功能主题酒店首先是“酒店”，它的中心词是“酒店”，主题文化不过是它的修饰词，是通过文化附加值来提升房价、增加营收的酒店。五、主题酒店评析（一）(一)?服务功能永远是第一位的。由于主题酒店客源档次较高，因而对服务设施要求也高。打造文化，并不是追求奢华和繁复，而恰恰应该朴实、高雅和简洁。“简单就是伟大，朴素就是美丽”五、主题酒店评析（一）(一)?服务功能怎样让顾客对主题文化产生深刻印象？首先是让顾客的视觉和听觉（视觉为主）产生强烈冲击。然后让顾客在文化的海洋中徜徉，从精神上享受特定文化的魅力。(某省市场细分五、主题酒店评析（一）企业竞争策略，归根结底只有两大类：一是差异化策略二是成本领先策略某省市场，大份额。(某省市场细分每家饭店都以有针对性的产品和服务去高度满足特定的客源群。有所为和有所不为。舍弃一部分某省市场，密集、重复地大规模主攻适合本饭店某省市场某省市场定位，就是必须的“牺牲”。五、主题酒店评析（一）五、主题酒店评析（一）(某省市场细分主题饭店的目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。切勿以为：主题是为了制造热点和亮点。创立主题的根本目的：是为了避免或减少重某省市场竞争，实现有序的和某省市场分割。五、主题酒店评析（一）(某省市场细分硬石酒店（摇滚乐主题酒店）认为：拿到5次美国优秀唱片最高奖——格兰梅奖GrammyAward，要比评上五星重要得多。普天下五星酒店如满天星辰，但摘得唱片奖桂冠的酒店却只是独此一家，这就是主题酒店的魅力所在。五、主题酒店评析（一）(三)特色文化这是饭店管理者在落某省市场定位中最重要、最具体、最花心思和精力的大事。寻找特色文化挖掘特色文化设计特色文化制作主题产品和服务主题成功某省市场营销成功了一半！五、主题酒店评析（一）(三)特色文化在寻找、挖掘酒店特色文化，制作酒店主题产品和服务时，应注意：①从消费者的立场出发，调查分析消费者的所有需求，从而确立文化主题。②文化主题要有差异性，切忌重复和随大流。五、主题酒店评析（一）(三)特色文化在寻找、挖掘酒店特色文化，制作酒店主题产品和服务时，应注意：③分析自身的优势和劣势，发挥本饭店的各种资源的综合优势，扬长避短，形成其他饭店一时难以抄袭模仿的主题，使本饭店的文化主题具有较长时期的稳定性，从而逐步形成品牌。五、主题酒店评析（一）(三)特色文化在寻找、挖掘酒店特色文化，制作酒店主题产品和服务时，应注意：某省市场细分不贪大某省市场定位越大，越难以形成主题，就越难有稳定的、固定的客源群体。⑤形成文化主题，并非绝对化地排斥其他客源。有某省市场覆盖面的产品和服务，仍应保留，并重视其质量。主题酒店评析【二】(一)亮点与潮流1从全球看,当今酒店大致两极分化,一极是高档酒店,一极是经济型酒店。功能齐全的中低档酒店已经是步履维艰。不管酒店业如何与时俱进,其核心竞争力还是立足于服务功能的提升、拓展或专业化。主题酒店评析【二】(一)亮点与潮流1营造文化主题虽是差异化竞争的有效手段,但非必备手段。加之资金投入大、设计复杂,所以主题酒店在整个酒店业中肯定只能是少数。(二)投资“文化”2主题酒店评析【二】主题酒店以文化为亮点,增加文化附加值来卖高价。投资“文化”是最大的投资,包括设计理念的投资,所以主题酒店必定是高档酒店。主题酒店评析【二】最难的在于主题的选择。选择错了,全盘皆输,也好景不长。(三)?主题的定位3主题酒店评析【二】主题文化一般有相当的广度和深度,有足够的内涵支撑,有历史的延续,有社会大众的充分参与。(四)?主题的内涵4主题酒店评析【二】如：威尼斯文化。威尼斯是全球著名的旅游景点,享有极高的声誉,其历史延续一千多年,而内涵也丰富，从河、船、教堂、廊柱、飞狮到墙等等,展现出丰富的威尼斯文化。所以不管是在美国的拉斯维加斯,还是在中国的深圳,以威尼斯为主题文