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2025年预制菜冷链物流包装技术现状与保鲜效果评估
一、2025年预制菜冷链物流包装技术现状与保鲜效果评估
1.1预制菜冷链物流包装技术的发展历程
1.2预制菜冷链物流包装技术现状
1.2.1包装材料
1.2.2包装技术
1.2.3包装设备
1.3保鲜效果评估
1.3.1保鲜效果指标
1.3.2保鲜效果评估方法
1.3.3保鲜效果影响因素
二、预制菜冷链物流包装材料的特性与选择
2.1预制菜冷链物流包装材料的特性
2.1.1物理特性
2.1.2化学特性
2.2预制菜冷链物流包装材料的选择
2.2.1包装材料特性与食品特性匹配
2.2.2成本与市场需求
2.2.3
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