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动物检疫学第八章-畜禽的宰后的检验与处理.ppt

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    第八章畜禽的宰后检验与处理;一宰后检验的目的;二宰后检验的方法和技术;

    ;2消化道发生感染时检查咽部扁桃体、胃肠道黏膜、肠系膜淋巴结；如果感染全身化，此时还应检查心、肾、脾等实质脏器及相关淋巴结

    3呼吸道感染时应检查肺脏或肺淋巴结，全身病变时检查实质器官

    4天然孔道感染时检查母畜的子宫和阴道

    5体表感染时检查动物的皮肤、蹄、角等组织器官

    综上：检查动物胴体时：天然孔道、皮肤、蹄爪和躯体的主要淋巴结检验脏器检验肠道检验心、肾、脾等实质脏器;胴体与受检器官的编号

    1胴体和离体的头和内脏要编上统一的号码

    2常用的编号方法有贴纸号法、

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