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某酒店仓库管理制度范文

一、总则

1.1为了加强酒店仓库的管理，规范仓库物品的储存、发放、使用及安全工作，提高仓库工作效率，确保酒店运营需求，根据国家有关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。

1.2本制度适用于酒店所属各仓库的管理工作。

1.3仓库管理工作应遵循“统一领导、分级管理、责任到人”的原则，确保仓库物品安全、完整、合理使用。

二、组织架构与职责

2.1仓库管理组织架构

（1）酒店设立仓库管理部门，负责酒店仓库的全面管理工作。

（2）仓库管理部门下辖各仓库，设立仓库管理员岗位，负责具体仓库的管理工作。

2.2仓库管理部门职责

（1）贯彻执行国家有关法律法规，制定酒店仓库管理制度，并监督执行。

（2）负责制定仓库工作计划，组织、协调、指导仓库管理员开展工作。

（3）负责仓库物品的采购、验收、储存、发放、报废等环节的管理工作。

（4）定期对仓库进行盘点，确保仓库物品账实相符。

（5）负责仓库安全管理，预防火灾、盗窃等安全事故。

（6）提高仓库工作效率，降低库存成本，优化库存结构。

2.3仓库管理员职责

（1）负责仓库的日常管理工作，确保仓库物品安全、完整、有序。

（2）严格执行仓库管理制度，做好仓库物品的验收、储存、发放、报废等工作。

（3）定期对仓库进行盘点，确保账实相符。

（4）负责仓库环境的清洁卫生，保持仓库整洁。

（5）发现安全隐患，及时报告并采取措施予以消除。

三、仓库物品管理

3.1采购管理

（1）根据酒店运营需求，各部门提出采购申请，经审批后，由仓库管理部门负责统一采购。

（2）采购过程中，应遵循公开、公平、公正的原则，确保采购物品质量优良、价格合理。

（3）采购物品需经过验收合格后方可入库。

3.2入库管理

（1）仓库管理员对到货物品进行验收，核对物品名称、规格、数量、质量等，确认无误后办理入库手续。

（2）物品入库时，应填写入库单，注明物品名称、规格、数量、单价、金额等信息。

（3）特殊物品（如易燃易爆、有毒有害等）应按照国家相关规定存放，并设置明显标识。

3.3储存管理

（1）仓库管理员应按照物品的类别、性质、规格等进行合理存放，保持仓库物品整齐、有序。

（2）仓库内应保持干燥、通风、防潮、防虫、防鼠、防火等条件。

（3）仓库管理员应定期检查物品质量，发现变质、损坏等问题，及时报告并处理。

3.4发放管理

（1）各部门根据工作需要，向仓库管理部门提出领用申请，经审批后，由仓库管理员发放物品。

（2）发放物品时，仓库管理员应核对领用部门、领用人、领用数量等信息，办理出库手续。

（3）领用部门应合理使用物品，严禁浪费、滥用、私拿等行为。

3.5报废管理

（1）物品因损坏、变质等原因无法使用时，应由使用部门提出报废申请，经审批后，由仓库管理部门统一处理。

（2）报废物品应按照国家相关规定进行处理，严禁擅自处置。

四、安全管理

4.1仓库管理部门应建立健全安全管理制度，预防火灾、盗窃等安全事故。

4.2仓库内应配备消防设施，定期检查、维护，确保设施完好。

4.3仓库管理员应加强安全意识，发现安全隐患，及时报告并采取措施予以消除。

4.4严禁在仓库内吸烟、使用明火，严禁存放易燃易爆物品。

4.5仓库应实行封闭式管理，非仓库工作人员未经许可不得进入仓库。

4.6仓库管理员应定期对仓库进行安全检查，确保仓库安全。

五、考核与奖惩

5.1酒店应对仓库管理部门及仓库管理员进行定期考核，考核内容包括仓库管理、工作效率、安全工作等。

5.2对表现优秀的仓库管理部门和仓库管理员，酒店给予表彰和奖励。

5.3对违反本制度的，视情节轻重，给予相应的处罚，情节严重的，依法追究责任。

六、附则

6.1本制度解释权归酒店所有。

6.2本制度自颁布之日起实施。