游泳俱乐部运动员营养摄入细则.doc

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游泳俱乐部运动员营养摄入细则

第一章总则

为科学规范游泳俱乐部运动员营养摄入,优化运动表现,促进身体恢复,预防运动损伤,依据国家体育总局《优秀运动员营养指南》《游泳项目训练大纲》及运动营养学前沿理论,结合游泳项目能量消耗大、耐力与爆发力结合的特点,制定本细则。本细则适用于俱乐部所有注册运动员(含青少年梯队)、教练员及后勤保障人员在营养管理工作中的行为规范。基本原则包括:科学性原则,以运动生理学、营养学为基础制定方案;个性化原则,根据运动员年龄、性别、训练阶段及健康状况调整计划;均衡性原则,保证宏量与微量营养素全面摄入;安全性原则,严格遵守食品安全及反兴奋剂规定。

第二章营养管理组织与职

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