花茶类考试题目及答案.doc

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2025-12-20 发布于山东
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花茶类考试题目及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.花茶属于哪一类茶叶？

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.白茶

2.下列哪种花茶是经过窨制工艺制成的？

A.茉莉花茶

B.玫瑰花茶

C.桂花香茶

D.茶花

3.花茶的制作过程中，哪一步是必不可少的？

A.杀青

B.揉捻

C.发酵

D.窨制

4.花茶通常具有哪种香气？

A.浓烈的茶香

B.清新的花香

C.浓郁的果香

D.独特的药香

5.花茶适合在什么季节饮用？

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

6.花茶中，哪种花茶具有提神醒脑的作用？

A.茉莉花茶

B.玫瑰花茶

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