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第一部分单选题(50题)

1、下列不能用来酿酒的农作物是（）。

A.谷子

B.玉米

C.红薯

D.黄豆

【答案】：D

【解析】本题可根据各农作物的成分以及酿酒的原理来判断能否用于酿酒。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，一般需要农作物含有大量的淀粉、糖类等碳水化合物，这些物质能在微生物的作用下转化为酒精。谷子中含有丰富的淀粉，经过发酵等工艺可以用来酿酒，许多知名的白酒就有用谷子酿造的。玉米富含淀粉，是酿酒工业的重要原料之一，常被用于酿造玉米酒等。红薯含有大量的淀粉和糖分，同样能够用于酿酒，一些地方会用红薯酿造红薯酒。而黄豆的主要成分是蛋白质和油脂，几乎不含可用于发酵转化为酒精的淀粉、糖类等碳水化合物，所以不能用来酿酒。综上，不能用来酿酒的农作物是黄豆。

2、（）是人民意志的直接体现。

A.间接选举

B.直接选举

C.等额选举

D.差额选举

【答案】：B

【解析】直接选举是指由选民直接投票选举的方式，能使每个选民都有机会选择自己心目中最值得信赖的当家人，是人民意志的直接表达。间接选举是先由选民选出自己的代表，再由他们代表选民选举的方式，这种选举与选民之间的联系受到一定的阻隔，不能像直接选举那样直接表达人民意志。等额选举是指正式候选人名额与应选名额相等的选举方式，其优点是可以比较充分地考虑当选者结构的合理性，但