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味精原料粉碎工岗位职业健康及安全操作规程

文件名称：味精原料粉碎工岗位职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于味精原料粉碎工岗位的操作人员，旨在规范味精原料粉碎工的操作行为，确保操作人员的人身安全和职业健康，提高工作效率和产品质量。通过本规程的实施，减少事故发生，保障企业安全生产。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：操作人员须穿戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、防护眼镜和耳塞等劳动防护用品，确保在操作过程中个人安全。

2.设备检查：操作前应对粉碎设备进行检查，包括检查设备外观是否有损坏、传动部分是否润滑、电气线路是否完好、安全防护装置是否有效等。

3.环境要求：

a.操作区域应保持清洁、整洁，无杂物堆积，确保操作空间充足。

b.工作场所应通风良好，空气新鲜，温度和湿度适宜，避免高温、高湿和有害气体的影响。

c.地面应平整，无油污、积水，以防滑倒。

d.严禁在操作区域内吸烟、饮食，保持工作场所卫生。

4.工具和材料准备：准备好所需的工具和材料，如清理工具、润滑油、备用零件等，确保操作过程中所需物品齐全。

5.操作人员培训：新员工或转岗员工必须经过专业培训，熟练掌握操作规程和设备使用方法，方可独立操作。

6.安全注意事项：操作前需了解并熟悉应急预案，确保在紧急情况下能够迅速采取正确措施。

三、操作步骤

1.启动设备：首先开启粉碎机电源，检查设备是否正常运转，确认无异常后，逐步调整至正常工作速度。

2.加料：打开进料口，按照规定的料量逐渐加入味精原料，避免一次性加料过多导致设备过载。

3.监控：操作过程中密切观察粉碎机的工作状态，注意倾听机器声音，如发现异常声响或振动，应立即停止操作，检查原因。

4.调整：根据原料的粉碎程度和产品质量要求，适时调整粉碎机的转速和进料速度，确保粉碎效果。

5.清理：操作结束后，关闭电源，待设备完全停止运转后，打开出料口清理残留物料，清理过程中注意避免物料飞溅。

6.维护保养：定期对设备进行清洁和润滑，检查易损件磨损情况，及时更换或修复。

7.关闭设备：确认设备无异常，清理工作完成后，关闭进料口和出料口，最后关闭电源，确保设备处于安全状态。

8.记录：操作过程中详细记录原料用量、粉碎效果、设备运行状态等信息，以便于后续分析和改进。

关键点：

-严格按照操作规程进行，避免违规操作。

-注意观察设备运行状态，及时发现并处理异常情况。

-操作过程中保持专注，避免因分心导致事故发生。

-定期进行设备维护保养，确保设备处于良好状态。

四、设备状态

1.良好状态：

a.设备外观整洁，无损坏，各部件连接牢固。

b.传动部分运行平稳，无异常噪音和振动。

c.电气线路无裸露，无短路现象，开关控制正常。

d.安全防护装置齐全有效，如紧急停止按钮、防护罩等。

e.设备润滑良好，无明显的磨损痕迹。

f.工作环境整洁，无积尘和油污。

2.异常状态：

a.设备外观损坏，存在裂纹、变形等。

b.传动部分出现异常噪音、振动或过热现象。

c.电气线路存在短路、漏电或开关失灵。

d.安全防护装置缺失或损坏，无法正常使用。

e.设备润滑不良，存在磨损严重或润滑不足。

f.工作环境不整洁，存在积尘、油污或积水。

在操作过程中，若发现设备处于异常状态，应立即停止操作，隔离设备，通知维修人员进行检查和维修。在设备恢复正常前，不得继续使用。同时，操作人员应熟悉设备的正常工作状态和异常信号，以便及时发现问题并采取措施。维护良好的设备状态是保障操作安全和产品质量的关键。

五、测试与调整

1.测试方法：

a.性能测试：通过设定不同的粉碎参数，如转速、进料速度等，对粉碎效果进行测试，确保符合产品标准。

b.安全性测试：检查设备的安全防护装置，如紧急停止按钮、防护罩等，确保在紧急情况下能够迅速响应。

c.能耗测试：监测设备的能耗情况，确保在满足生产需求的同时，节能降耗。

d.噪音测试：评估设备在工作时的噪音水平，确保符合国家规定的噪音标准。

2.调整程序：

a.性能调整：根据测试结果，调整粉碎机的转速、进料速度等参数，以达到最佳粉碎效果。

b.安全性调整：发现安全防护装置存在问题时，及时修复或更换，确保设备安全运行。

c.节能调整：通过优化操作程序和设备维护，减少能耗，提高能源利用效率。

d.噪音调整：检查设备噪音源，如轴承、传动带等，进行必要的润滑或更换磨损部件，降低噪音。

调整过程中，操作人员应穿戴适当的防护用品，并遵循以下注意事项：

-在调整前，确保设备已经停止运行并切断电