幼儿园食品安全专项整治工作方案.docx

幼儿园食品安全专项整治工作方案

为全面加强幼儿园食品安全管理，防范食品安全事故发生，切实保障幼儿身体健康和生命安全，结合本地实际，现就开展幼儿园食品安全专项整治工作制定如下安排。

儿童是国家的未来、民族的希望，幼儿园阶段是身体发育和机能发展的关键时期，对食品营养和安全的要求更为严格。近年来，随着“明厨亮灶”“互联网+明厨亮灶”等工程的推进，幼儿园食品安全整体水平逐步提升，但部分园所仍存在主体责任落实不到位、采购贮存不规范、加工操作不合规等问题，个别园所甚至出现食材过期、加工环境脏乱等情况，严重威胁幼儿健康。为回应社会关切、守护“舌尖上的安全”，需集中力量开展专项整治，推动幼儿园食品安全管理