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研究报告

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2026年中国天然矿泉水行业市场发展趋势与前景展望战略分析报告

一、行业概况

1.行业发展历程

(1)中国天然矿泉水行业自20世纪80年代起步，经历了从无到有、从小到大的发展过程。1980年，中国第一瓶天然矿泉水在广东问世，标志着中国天然矿泉水行业的正式诞生。随后，随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，天然矿泉水市场逐渐扩大。据中国饮料工业协会数据显示，2000年中国天然矿泉水产量仅为200万吨，而到2020年，这一数字已突破1000万吨，年均增长率达到约10%。

(2)进入21世纪，中国天然矿泉水行业进入快速发展阶段。以2008年北京奥运会为契机，天然矿泉水作为健康饮品的概念深入人心，市场需求迅速增长。2008年至2018年，中国天然矿泉水市场规模年均增长率达到15%以上。期间，众多知名企业纷纷进入市场，如农夫山泉、怡宝、百岁山等，形成了较为完善的产业链。以农夫山泉为例，其市场份额在2018年达到15.2%，成为行业领军企业。

(3)近年来，随着消费者对健康、环保意识的不断提升，天然矿泉水行业呈现出多元化发展趋势。一方面，产品种类不断丰富，从普通矿泉水到功能性矿泉水，满足了不同消费者的需求；另一方面，品牌竞争愈发激烈，企业纷纷通过技术创新、品牌建设、营销策略等手段提升市场竞争力。据统计，2019年中国天然矿泉水市场规模达到1300亿元，预计未来几年仍将保持稳定增长态势。以怡宝为例，其通过推出多款新品，如怡宝冰泉、怡宝苏打水等，成功拓宽了产品线，进一步提升了市场份额。

2.行业规模及结构

(1)中国天然矿泉水行业规模持续扩大，已成为饮料行业中的重要组成部分。根据中国饮料工业协会的数据，2020年中国天然矿泉水产量达到1000万吨，市场规模超过1300亿元，同比增长约10%。其中，瓶装水产量占整体产量的90%以上，显示出消费者对便捷包装产品的偏好。以农夫山泉为例，其市场份额在2020年达到15.2%，成为行业龙头，其销售额超过100亿元。

(2)从区域分布来看，中国天然矿泉水行业呈现东部沿海地区集中、中西部地区逐步发展的格局。东部沿海地区凭借其经济发达、消费水平高，成为天然矿泉水消费的主要市场。据调查，2020年东部沿海地区天然矿泉水市场规模占全国总规模的60%以上。以广东省为例，其天然矿泉水市场规模超过200亿元，位居全国第一。同时，中西部地区市场潜力巨大，随着消费升级和健康意识的提升，中西部地区市场增速显著。

(3)在产品结构方面，中国天然矿泉水行业呈现出多元化发展趋势。除了传统矿泉水产品外，功能性矿泉水、苏打水、含气矿泉水等新兴产品逐渐受到市场青睐。据市场调查数据显示，2020年功能性矿泉水市场规模占比达到30%，预计未来几年将保持快速增长。以百岁山为例，其功能性矿泉水产品线丰富，包括钙矿水、富硒水、碱性水等，满足不同消费者的需求，市场份额逐年上升。此外，高端矿泉水市场也逐渐兴起，消费者对品质和健康的追求推动了高端矿泉水的发展。

3.主要产品及市场分布

(1)中国天然矿泉水市场主要产品包括瓶装矿泉水、桶装矿泉水、盒装矿泉水等多种形式。其中，瓶装矿泉水以其便捷性和安全性受到消费者广泛欢迎，市场份额最大。据统计，2020年瓶装矿泉水市场规模占比超过70%。以农夫山泉为例，其瓶装水产品线丰富，包括天然矿泉水、冰川水、阿尔卑斯山泉等，覆盖了不同消费需求。

(2)在市场分布方面，中国天然矿泉水市场呈现出地域差异明显的特点。东部沿海地区经济发达，消费水平高，是天然矿泉水的主要消费市场。以广东省为例，其瓶装矿泉水市场规模超过200亿元，位居全国第一。同时，中西部地区市场潜力巨大，随着消费升级和健康意识的提升，中西部地区市场增速显著，成为行业新的增长点。

(3)在产品细分领域，中国天然矿泉水市场呈现出多元化发展趋势。除了传统的天然矿泉水外，功能性矿泉水、苏打水、含气矿泉水等新兴产品逐渐受到市场青睐。功能性矿泉水以其独特的健康功效，如富含矿物质、调节酸碱平衡等，吸引了大量消费者。以百岁山为例，其功能性矿泉水产品线丰富，包括钙矿水、富硒水、碱性水等，市场份额逐年上升。此外，高端矿泉水市场也逐渐兴起，消费者对品质和健康的追求推动了高端矿泉水的发展。

二、市场需求分析

1.消费者需求变化

(1)近年来，中国消费者对天然矿泉水的需求发生了显著变化。随着生活水平的提高，消费者对健康和品质的追求日益增强，天然矿泉水因其天然、纯净的特性，成为越来越多消费者的首选。据市场调研数据显示，消费者对天然矿泉水的需求增长率逐年上升，特别是在一线城市和发达地区，消费者对高端、有机、无添加的天然矿泉水的偏好更加明显。例如，农夫山泉的高端品牌“农夫山泉天然矿泉水”在市场上的受欢迎程度逐年提高。