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2025-12-22 发布于湖南
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粮食烘干安全培训课件.pptx

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粮食烘干安全培训课件

壹

粮食烘干基础知识

贰

烘干设备操作规程

叁

粮食烘干安全标准

肆

烘干作业人员培训

伍

粮食烘干质量控制

陆

环保与节能减排

壹

粮食烘干基础知识

粮食烘干原理

粮食烘干过程中，热量通过传导、对流和辐射三种方式传递给湿粮，以去除水分。

热传递机制

通过调节烘干温度、风速和烘干时间，控制粮食的烘干速率，避免过度烘干或不均匀烘干。

烘干速率控制

粮食中的水分在热力作用下蒸发，通过扩散作用从粮食内部移向表面，最终被空气带走。

水分蒸发与扩散

烘干机类型及特点

批式烘干机适用于小规模生产，特点是操作简单，但烘干周期较长，效率较低。

批式烘干机

连续式烘干机适合大规模作业，特点是烘干速度快，效率高，但设备投资和运行成本较高。

连续式烘干机

热风烘干机利用热空气循环干燥粮食，特点是干燥均匀，但能耗较大，对粮食品质有一定影响。

热风烘干机

太阳能烘干机利用太阳能作为热源，特点是环保节能，但受天气影响较大，烘干速度慢。

太阳能烘干机

烘干过程中的物理变化

在烘干过程中，粮食中的水分受热蒸发，导致粮食重量减轻，体积缩小。

水分蒸发

随着烘干的进行，粮食温度逐渐升高，达到设定的烘干温度，以确保干燥效果。

温度升高

烘干过程中粮食的内部结构会发生变化，如淀粉颗粒的膨胀和蛋白质的变性。

结构变化

贰

烘干设备操作规程

设备启动前检查

检查电源连接

确保烘干机电源线无破损，插头插座连接稳固，避免因电源问题导致设备损坏或安全事故。

检查燃料供应

对于使用燃料的烘干设备，检查燃料罐是否充足且无泄漏，确保烘干过程中燃料供应稳定。

检查安全防护装置

确认烘干机的安全防护装置如紧急停止按钮、温度传感器等均处于正常工作状态，保障操作安全。

检查烘干机内部

打开烘干机门，检查内部是否有异物或残留物，确保烘干筒内部清洁，避免影响烘干效果和设备寿命。

正确操作步骤

开机前应检查烘干机的电源、传动带、传感器等是否正常，确保设备处于良好工作状态。

检查设备状态

遇到突发情况，如设备故障或火灾警报，应立即执行紧急停机程序，确保人员和设备安全。

紧急停机程序

操作人员需实时监控烘干机运行情况，包括温度、湿度和粮食流动状态，确保烘干质量。

监控烘干过程

根据粮食种类和含水量设定合适的烘干温度、风速和时间，避免过度烘干或未干透。

设定烘干参数

操作人员应穿戴适当的防护装备，如防尘口罩、防护眼镜，以防意外伤害。

安全防护措施

常见故障及排除方法

当烘干机温度过高时，应立即停止设备，检查散热系统是否堵塞或风扇是否损坏。

若烘干机出现物料堵塞，需关闭电源，清理进料口和烘干筒内部，确保物料顺畅流动。

传感器故障会导致烘干过程不稳定，应定期检查传感器连接和功能，必要时更换损坏的传感器。

燃烧器点火失败可能是由于点火电极脏污或燃气供应问题，清洁电极或检查燃气管道可解决此问题。

烘干机过热

物料堵塞

传感器故障

燃烧器点火失败

叁

粮食烘干安全标准

安全操作规范

操作人员必须穿戴适当的个人防护装备，如防尘口罩、防护眼镜和防滑手套，以防止意外伤害。

个人防护装备使用

定期对烘干机及相关设备进行检查和维护，确保设备运转正常，避免因设备故障引发的安全事故。

设备定期检查与维护

制定紧急情况下的应对措施，包括火灾、设备故障等，确保员工知晓如何快速有效地进行应急处理。

紧急情况应对措施

防火防爆措施

在烘干区域使用防爆型电气设备和照明，减少因电气火花引发的火灾或爆炸风险。

使用防爆型电气设备

严格遵守操作规程，控制粮食烘干的温度和时间，防止因过热引起自燃或爆炸。

控制烘干温度和时间

确保烘干机的电路、温控系统无故障，避免因设备老化导致的火灾或爆炸事故。

定期检查烘干设备

安装自动喷水灭火系统或二氧化碳灭火系统，一旦发生火情，能迅速启动，有效控制火势。

设置自动灭火系统

紧急情况应对策略

立即停机检查

发现异常立即停止烘干机，检查问题所在，确保人员安全。

火灾应急处理

配备灭火器，培训员工火灾应急处理，确保火灾初期能迅速控制。

肆

烘干作业人员培训

安全意识教育

培训员工识别和应对烘干过程中可能出现的紧急情况，如火灾、设备故障等。

紧急情况应对

强调遵守安全操作规程的重要性，包括设备启动前的检查、操作中的注意事项和停机后的维护。

安全操作规程

教育员工正确使用个人防护装备，如防尘口罩、防护眼镜和防护手套等，以减少职业伤害。

个人防护装备使用

操作技能训练

培训人员如何正确操作烘干机，包括温度调节、时间设置，确保粮食烘干质量与安全。

正确使用烘干设备

教授烘干作业人员在遇到设备故障或火灾等紧急情况时的正确应对措施和疏散流程。

紧急情况应对

指导操作人员如何进行粮食

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